最近のお弁当4つ

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キャンプの記事が書き上がらないので、お弁当写真をアップします。
あんまりお見せするほど美しいお弁当ではないのですが、短時間で記事が書けそうなので~~~。

ビビンバご飯弁当

ビビンバご飯弁当
前日の残りのビビンバ。野菜が高いのでとにかく半端野菜をたくさん入れて作っています。
野菜だけでも大根、人参、にら、大根の葉、貝割れ、エノキ茸、もやしが入っています。それにかぼちゃ、塩もみきゅうり、お花に切ったハム、プチトマト、卵焼き。(パプリカ2色、パセリ)

 

トマト&きゅうりのライスサラダ弁当

きゅうりとトマトのサラダライス弁当
お豆のサラダ、パンツァネッラ(パンのサラダ)、ビーフンなど。
このバルサミコ、10年以上もの。だって新婚旅行の時に買ったものだもの。さすがは酢!!子ども達にいろんな種類の野菜をいかに食べて貰うかを考えています。
 

サンドイッチ弁当

アンの遠足用のお弁当。本人のリクエストにより、サンドイッチ・・・ってご飯ものに比べる場所を取ります・・・。
サンドイッチケースに詰めようとしたら、ギュウギュウ・・・。サンドイッチ窮屈そうです。7:35に家をでるアンの為に私は5時起きでした。
ハム&卵&レタス。(玉葱、パセリ)
卵&レタス。(玉葱、パセリ)
かぼちゃ&枝豆。(コンソメ、プレーンヨーグルト)
いちご&生クリーム。
それに甘栗。プチトマトなど。

サンドイッチについてはこれから研究したいと思っています。

ピカチュウ弁当

ギザミミピカチュウから数ヶ月。
前回 の方が上手に出来ていましたね・・・。
今回はピカチュウ弁当。ちょっと鼻もおかしい。間に追われていたので勘弁!!
春巻きは前日の夕食の残りのビーフンにハムを足して春巻きの皮で巻いたもの。

お弁当は週に4日。
幼稚園で食べてきてくれるのは嬉しいけれど、お弁当作りは毎日大変。朝は家族で一番早く起きています。

因みにやたらパセリが登場するのは、ベランダ栽培でパセリがやたら育っているからです。
青じそやミョウガも芽を出しました。

・・・が、ゴールデンウィークに間もなく突入。
北杜市にレッツゴーな我が家。水やりはどうする??そして金魚の子ども達の餌やりはどうする??です。