山口グルメ

廻鮮 にぎり寿司 さかな市場(山口県山陽小野田市)

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。山口県は三方海に囲まれいるため、魚介類が豊富です。従って廻転寿司も美味しいところが多いです。 神奈川にあったら行列もの。義理の両親はごく普通の廻転寿司という認識だったようですが、私たちにとってはネタも新鮮だし、厚みがあるし・・・、美味しいじゃないのって。この日はザーザー降りで店内お客さんが少なかったですね […]

大正洞 清風苑(山口県美祢市)

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 2つの鍾乳洞めぐりをした山口県美祢市での昼食は、8年くらい前に食べたことがある、食彩館に向かいました。 が、そこはちょっと高級そうな別のお店になっていて、小さな子連れには敷居が高い感じ。 私も頭の中で「ゴボウ天そば」をイメージしていたので、そこは却下。 大正洞の近くに、みつけたお土産やさん兼お食事処。 […]

中華そば・三平(山口県山陽小野田市)

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 ようやく山口滞在中のネタになりました。 が、ちょっとあまりにも地域限定ネタかしら。 山口の主人の実家の周辺のラーメンは豚骨味が主流です。 今回は主人の懐かしの味を頂きに出掛けてきました。 九州の豚骨ラーメンも有名ですが、この辺りの宇部・小野田系とんこつラーメンはスープが違います。 この色をご覧下さい。 […]

パパの誕生日のケーキ(アン・シャーリーのケーキ)

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 (ケンケンの誕生日) 山口に帰省中に誕生日を迎えたパパ。 ○○歳でございます。 子どもって遠慮なく歳をばらしたりしますので、内緒内緒~。 アンには年齢も以前の職業も内緒にしています。幼稚園を卒園したら教えてあげます。 個人的に年齢を教えるのはオッケーなのですが、クラス会の席で発表するほどではない私、年齢 […]

ひな祭り用のういろう

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。もう過ぎちゃいましたが、ひな祭りネタ。 (御堀堂の大内雛外郎) 山口県の名産、御堀堂の外郎(ういろう)の季節限定・ひな祭りバージョンです。 「大内」とありますが、これはかつての山口の守護大名の姓で、大内雛という郷土土産があります。こちらは機会がありましたらご紹介しますね。 これがその外郎。 アンはお米にア […]

一久ラーメン

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。すご~く地域限定のネタで申し訳ないのですが・・・。 是非とも紹介して欲しい、との主人からの要望。(だったら自分で書けばいいのにね。) 主人の実家の方のラーメンです。   本来、ご紹介するためにはそれなりの準備が必要です。 ラーメンの写真を撮るにしても、トッピングをのせるとか・・・。 「ねぎ、葱な […]

この魚で年末を過ごす!

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。航空便で山口から魚が届きました。 私、肉は苦手でミンチ以外頂かないのですが、魚介類は大好き。 そんな私の元で育つ子ども達も魚が大好きです。 子どもが生まれる前は2日がかりでおせち料理を作ったものですが、今はそんな長時間台所に立てません。買ったお節を用意する気もなく、年賀状も書き終わらず、おせおせになってい […]

山口市 そば処 東京庵 絶品のそば寿司!!

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 SL山口号に乗って山口駅で降りました。     今回はこちらで昼食です。 山口に来ると無性に食べたくなる「東京庵」のそば寿司。 2店舗あるうちの本店の方には何度も来店していますが、今回は国宝・瑠璃光寺の前の香山店へ。       湯田温泉にある本店の店内 […]

下関 唐戸市場のお寿司街

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 山口県滞在中です。 先日下関の唐戸市場にいってきました。ここは魚の市場です。 市場の朝は早いのですが、午前中に行けば個人でも魚を安く買うことが出来るし、市場の中のお食事処で食事も出来ます。 市場の中はたくさんのお店が軒を並べているわけですが、そんな中で市場の新鮮な魚介類を生かした寿司等を作って出すお店( […]