「 料理・お菓子 」一覧

小魚をフライにしてみました

小魚をフライにしてみました

母のお友だちから地引網で獲れたお魚を送っていただきました。 100匹以上のイワシ、アジ、サバの小魚です。イシモチや小鯛、ヒイラギも混ざって...

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レオのバースデーパーティー 2015

レオのバースデーパーティー 2015

レオの誕生日パーティーでした。 プレゼントは、セキセイインコちゃんをお迎えしたいとのことで、気に入った子を既にお迎え済み。 私の母に...

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2015年 運動会のお弁当

2015年 運動会のお弁当

画像の貼り付け方が事情により、変更になりまして、あれこれ苦戦しているところです。 トップ画像と2枚目以降のサイズが変わってしまいま...

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バレンタインにバナナタルトを焼きました

バレンタインにバナナタルトを焼きました

久しぶりにmoblogのテスト投稿します。 バレンタインに夫と息子にチョコレートをどうするか考えて、 チョコレート入りのバナナ...

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ハロウィンパーティーのメニュー 2014年

ハロウィンパーティーのメニュー 2014年

書こうと思っていて書いていない、UPしていない記事だらけです。 今更感がありますが、ハロウィンパーティーのご報告...

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レオのバースデーパーティー料理編 2014年

レオのバースデーパーティー料理編 2014年

お話するとお伝えしながら、報告し忘れています。 最近、パソコンに向かうのが億劫になっていまして、記事も何を書いて...

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餃子の皮で一口アップルパイ

餃子の皮で一口アップルパイ

先日、レオがお友達の家のクリスマスパーティーにご招待されて出掛けていきました。 お子さんはレオ合わせて3人。 ...

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2014年 運動会のお弁当

2014年 運動会のお弁当

小学校の運動会のお弁当です。 例年残暑が厳しい中で運動会の練習に励んでいた子どもたちですが、今年は9月に入ってからというもの、涼し...

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鯵の一夜干しを作る

鯵の一夜干しを作る

先日、地引網に行かれた方から大量のお魚(殆ど鯵。他、鯖、カマスが少々)が送られてきました。 しかもレオ宛に。 ...

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梅干し作り

梅干し作り

梅雨も明けましたので、ようやく梅を取り出し、土用干し(つい甲羅干しと言いたくなりますが)しています。 今日は2日...

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庭の収穫♪ストロベリーほうれん草

庭の収穫♪ストロベリーほうれん草

ストロベリーほうれん草。(ストロベリースピナッチ、いちごほうれん草) ヨーロッパ原産で古くから栽培されている品種...

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一見さん、お断り。ジョセフィーヌドレッシング

一見さん、お断り。ジョセフィーヌドレッシング

友人から頂いた、このドレッシング。 一見さん、お断りの入手困難な幻のドレッシングだとか。 フランス生ま...

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『ごちそうさん』のいわしのトマト煮

『ごちそうさん』のいわしのトマト煮

記事更新、しばらくリアバタで失礼していました。 料理とか食べ歩き系ネタが多めですが、ご容赦を。 先日、...

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グランド ハイアット 東京のエッグベネディクト

グランド ハイアット 東京のエッグベネディクト

東京・六本木の一流ホテル、グランド ハイアット 東京(GRAND HYTT TOKYO)のフレンチ キッチンより、朝食メニューのレシピ...

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さんまのハーブ焼き

さんまのハーブ焼き

食べ物の話題ばかりになってしまいますが、 今夜は、冷凍さんまを調理。 解凍し切らないうちに頭をとり、ワタを抜...

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チャイブ登場。

チャイブ登場。

記事更新がなかなかできず・・・。 今夜も短い記事です。 これは先日作った、ボンゴレ!! 千葉...

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『ごちそうさん』のスコッチエッグ

『ごちそうさん』のスコッチエッグ

NHK朝の連続テレビドラマ小説『ごちそうさん』の総集編を観ることができました。 杏さんが主演だとか、『あまちゃん...

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ローズゼラニウムのクッキー

ローズゼラニウムのクッキー

冬の間も元気だったローズゼラニウム。 それでもようやく花がつきました。ローズゼラニウムは葉っぱだけを...

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ローズマリー風味のポテトと

ローズマリー風味のポテトと

夕食は庭のローズマリーを使って、バターで焼いたポテト。そのまま、鮭の切り身も焼いて手抜き。 丁度夕食の支度をしている時に届いた、ト...

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カップケーキデコ

カップケーキデコ

お友達からカップケーキデコを教えて貰いました。 下手過ぎだけど、折角のネタなのでUPしますね。 ...

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キャラメルクッキー

キャラメルクッキー

前から作ってみたかった、キャラメルクッキーを作ってみました。 意外に簡単!! まず、キャラメルク...

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2014年 アンのバースデーパーティ

2014年 アンのバースデーパーティ

久しぶりの更新です。 年末から我が家ではまた、色々とヤマがありました。 気持ちが忙しなくて、ブログを書く気持...

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なんちゃってアイシングクッキー

なんちゃってアイシングクッキー

自慢できるようなできばえではないんですけど、 パステルカラーが物珍しいので、アップさせて下さい。 ...

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エスニック炊き込みごはん

エスニック炊き込みごはん

ちょっとばかり忙しいので、また夕食ネタで・・・。 今、ブログのあちこちに不具合があってメンテナンスをしたいのですが、担当の夫が忙し...

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本格味な麻婆豆腐

本格味な麻婆豆腐

私の趣味のひとつが料理(ということにしておきます。)・・・。 新しいレシピで作る料理が好き、という実験感覚の趣味...

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上海風やきそば

上海風やきそば

盛り付けが雑ですが、ご容赦を。 見た目、ごくごく普通の焼きそばですが、こちらは上海風焼きそばです。 初チャレ...

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冷凍ベリーなパウンドケーキ

冷凍ベリーなパウンドケーキ

ティーパーティー用にケーキを焼きました。 コストコの冷凍ベリーミックスをふんだんに生地に巻き込んだパウンドケーキ...

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2013年 クリスマスメニュー

2013年 クリスマスメニュー

今さらですがクリスマスのメニューのお話。 こちらで画像はUPしたまま、放置状態でした。 自分の覚...

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ゆずジャム作りました

ゆずジャム作りました

冬の間、我が家は6人家族。 北斗市では寒すぎるので父がやってきます。 6人で住むにはあまりに狭いとは思...

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2014年 今年のお節

2014年 今年のお節

3年ぶりにお節を作りました。 以前のお節はこちら! →2009年、2010年、2011年。 ...

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2013 クリスマスパーティー

2013 クリスマスパーティー

Merry Christmas!! 今年のクリスマスのホームパーティーのテーブルはこんな感じです。 ...

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ティーパーティーごっこ

ティーパーティーごっこ

ピントが甘い画像で失礼します。 数日間風邪で病んでいました。ブログ再開し順調なペースだったのに、ここ...

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あまり時間が掛けられない、ハロウィンの夕食

あまり時間が掛けられない、ハロウィンの夕食

我が家のハロウィンパーティーは既にご報告済みです。 でも当日はやはり気持ちがそわそわするもの。 平日なので家族みんなでパーティ...

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レオのバースデーパーティ 2013 料理編

レオのバースデーパーティ 2013 料理編

レオの誕生日を家でお祝いしました。 我が家での季節行事は殆どホームパーティースタイルです。 私は...

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レオのバースデーパーティ 2013

レオのバースデーパーティ 2013

レオの誕生日祝いをしました。 いつものように、ホームパーティー。 料理担当は私です。 ...

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2013年 運動会のお弁当

2013年 運動会のお弁当

今年は新居のキッチンで運動会のお弁当を作ることになりました♪ そして、今回は新しくお迎えした、スズ竹のお弁当箱を使いたくて・・・・。 ...

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サーモンとディルのマリネサラダ

種からディルを育ててみました。 細かなアスパラガスの葉のようなのがディルです。 サーモンに合わせるとぴったりの、ピクルスの香りづけ...

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レオの台所技

先日夫の実家の山口から、たくさんの練り製品が送られてきました。 先週末、我が家にたくさんのお客様が見えて、おもてなしさせて頂くことになった...

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今夜はナシゴレン

そんなに変わり映えしないじゃないか・・、と突っ込みが入りそうですが、今夜はナシゴレン。 ナシゴレンってなじみがあまりない方もいらっ...

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今夜はパッタイを作りました

今夜の夕食のメインは『パッタイ』でした。 パッタイというのは米を使ったヌードルでタイの焼きそばです。 ...

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