料理

2012 クリスマスのテーブル

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 Merry Cristmas!! クリスマスおめでとうございます。 我が家はイブは礼拝に参加するなど、予定が入っていたため、イブイブにホームクリスマスをしました。 クリスマスツリーやデコレーションなどはほぼ全て北杜市の父の家にあるため、今回はデコレーションなし。笹子トンネルの事故の影響でとても行き来する […]

Wicked Spoon Buffet

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 ラスベガス滞在中の朝食は、宿泊先のコスモポリタンホテルのレストランで頂いていました。 バッフェスタイルなのですが、この朝食がとても充実していたので毎日楽しみでした。 ラスベガスでもかなり評判の良い、ブランチ(朝食兼昼食)のお店です。 こちらが朝食会場のレストラン、Wicked Spoon。 朝食クーポン […]

手抜きな元日の節約料理

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。   では、超手抜きな正月の一品を作ってみます。 材料までが残り物・・・。 長葱の青い部分だけを取ってあったので、これを使いますが、白い部分でも構いません。お好みで大量に。32㎝くらいのフライパンにして葱は3本以上使うかな。 私はこの袋に取っておいた、青い部分を全て使いました。 切り方は斜めに適 […]

クリスマスディナー 2011②

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 クリスマスイブのホームパーティーの様子を記事にしています。 ディナー①の記事では、用意した飲み物の話だけで終わってしまいましたので、今日こそはお料理の方のお話しをさせて頂きます♪ この金のプレート、見覚えありますか?? 見覚えのある方は事情通ですね。つい先日、この記事の後半でご紹介したプレートです。 ま […]

Ripre プレミアムランチ会@ピッツェリア メリ プリンチペッサ

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 Ripreプレミアムランチ会、①、②の記事に続き、③つめの記事です。 会場は渋谷のピッツェリア メリ プリンチペッサというイタリアン。井の頭線の神泉駅から徒歩2分という立地にも関わらず、迷子になりかけた悲しい私。なんとか到着してホッとしました。 まずはドリンクオーダー。 様々なドリンクが用意されていて、 […]

我が家のハロウィンパーティ 2011

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 ホームパーティが大好きな私です。 (過去のホームパーティ関係は、こちらのカテゴリーにupしています。) ・・とはいえ、そう予算もないし、 時間もないし、 ウデもないんです。 そんな私はプランを考えるときに作る順番など、整理してメモります。 困るのは、食材が揃わないことかなぁ・・・・。 デコレーションにつ […]

レオのバースデーパーティ 料理編

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 レオの6歳の誕生日パーティーをしました。 色々構想はあったものの、揃わないものが多く、また私も忙しくて充分な準備ができませんでしたが、食材代を掛けずに、華やかさがあって、レオが好きな食べ物で、お祝いにきてくれる母に目新しいもの、ということで今回はタイ料理を中心に用意をしました。 それとは別に、私の母が子 […]

2010 クリスマスディナー

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 パソコンの調子が悪く、ブログを書く気がダウンしていた私でしたが、メンテナンスして復活しましたよ~。 VISTAにしていたんですが、非常に重くなってしまったのでXPに戻しました。 がんばって更新していきたいところです。 さて本題。 夕べは私の両親が来まして、クリスマスディナーを楽しみました。 母にケーキと […]

2010 ハロウィンパーティ

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 先日のハロウィンパーティ、ご報告いたします。 10月とても忙しかったので、ハロウィンパーティの為に計画を立てることもできず、リビングの装飾も¥100ショップで買ったアイテムと、昨年のデコレーションで済ませています。 今回のハロウィンパーティには両親が来られないことが分かっていましたので、10月の前半のレ […]

オリエンタルレストラン SUIREN(神奈川県相模原市)

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。   ママ友Tさんが二人目を妊娠中。赤ちゃんが生まれたら、ランチもなかなか出来ないので今のうちにランチへgo! 今回はベトナム&タイ料理のお店、SUIREN(睡蓮)へ。 ランチメニューをにらめっこ。 結局散々悩んで、Tさんも私も「前菜とサラダボールの手巻きセット」(¥1,550)をオーダーしまし […]

2010年 今年のお節

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 元日、家で過ごしました。 昨年のお節に比べてグレードアップ。更に一昨年に比べると掛けられる時間が全く違う・・・。 子どもの成長に伴い、お節作りに集中できる時間が増えたというわけです。 更に私の料理のウデもアップしているかと思います。 なんてね! 私の母は縁起を担いで29日は買いだし。お節の支度はしないと […]

我が家のクリスマスパーティのメニュー(2009年)

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 先日、レオの幼稚園でクリスマス会がありました。 各クラスから演し物があって、歌を歌ったり、合奏、ゲーム、いろいろ楽しかったようなのですが、 その最中にうちの息子ったら、 「あ~あ!はやくパーティはじまらないかな!」 とのたまったらしいのです。 「これがパーティだよ。」 と先生がおっしゃったところ、 「え […]

速報 クリスマスホームパーティ

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 速報です。 (コメントありがとうございます。拝見しています!明日レスさせていただきます!よろしくお願いします。) 本日、我が家で私の両親を招いてクリスマスホームパーティをしました。 昨日は朝から夜までいろいろと用事が立て込んでおり、前日準備が全く出来なかったため、当日のみの支度。 私は手が遅いので、イロ […]

日本料理 車屋

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 今更なのだけど・・・・、 七○三の会食では母お薦めの日本料理の車屋さんへ。     こちらのお料理の何処がお薦めなのか、といえば、 女性好みの可愛らしいお料理がでてくるということ。 今回は七五三祝いのお食事をお願いしました。 広々としたお庭の見えるお席を作って頂きました。 ※料理では […]

節約といえば・・・

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 なんだか、侘びしい感じの画像ですね~。 夫が先日、こんなに一杯パンの耳を買ってきました。 正直、困りましたね・・・。 誰が調理するの。誰が食べるの、って感じで。 そして何処に保存するの、です。 因みにコレだけ入って¥80。 お友だちの知恵を拝借・・・。 グラタンの底に使う。 フレンチトーストにする。 フ […]

レオ、4歳のバースデーパーティ

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。   少し早いのですが、レオの4歳の誕生会をしました。 この秋は何かと物入りで、金額的にはお金を掛けたプレゼントができなかったのですが、基本的にアットホームに祝うのを喜ぶ家族なので、(たぶん。)遊び心を加えてみました。   十五夜でしたので、そんなイメージのお料理を用意しました。トップ […]

某クリスマス会に参加

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 この10日間が忙しいのの、最大の山場になる予定です。 クリスマスまですっごく忙しいので、家族のホームパーティは25日以降になる予定なのです・・・・。 ですが、そんな中も一カ所、クリスマス会に参加しました。   参加者は20人ちょっとくらいだったかなー。 料理。 持ち寄りです。 すごい量でしょう […]

ザ・カハラ・リゾートのウェディングパーティ

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 カハラリゾートのダイヤモンドヘッドガゼボでの友人のウェディングセレモニーの記事の続き・・・。今日はウェディングパーティのお話しです。いわゆる披露宴です。 セレモニーの行われましたところの隣りにテントが建っていたのに気付かれたでしょうか?こちらがパーティ会場。もう少し人数が少なければ、テントの後ろにある会 […]

手作りの簡単お節

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。子どもが生まれるまではお正月を迎えるにあたってお節を作っていましたが、子育てが大変になってとても料理に時間をかけられなくなりました。 子どもが生まれてからは殆どお節を作っていません。 今年はなんちゃってお節でもいいから用意しよう、と大晦日に数時間で用意したのが今年の時間短縮、簡単お節です。 やっぱりお節だ […]

クリスマスのホームパーティ

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 (とうとうこの日がやってきました・・・! アドベントカレンダーより24日の扉の絵) クリスマスイブは家で過ごすことにしました。 と、申しましてもゆっくり過ごすというわけにはいかず、前日からあれこれ作業が入ってきまして、殆ど料理を用意するのに追われてしまった・・、というのが私のクリスマスでした。 &nbs […]

ハロウィンのかぼちゃが余りすぎました・・(お弁当)

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 先日のハロウィンのお料理、「かぼちゃのカレーピラフ」。 かぼちゃがとても大きかったし、ピラフも結構あったので、余っちゃいました~。 ですので、お弁当にもこのあまりのかぼちゃのカレーピラフが登場~♪ ハロウィン用にはもっと凝ったお弁当も考えていたのですが、イロイロと用事が重なり、疲れて挫折・・・・。 今回 […]

食材宅配を体験してみました

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 ある日幼稚園のお迎えから帰ってきたところ、マンションのエントランス前でヨシケイの食材宅配のスタッフの方に試食体験を薦められました。 お試しセット、というらしいんです。 2種あって、お肉セットとお魚セット。 私は自分がお肉が苦手なので、お魚セットをチョイスです。 こちらのメニューは ・甘塩ざけ ・なすのみ […]

朝食はパン。ホームベーカリー活躍中

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 (ホームベーカリーで焼いたパン) 最近の我が家の朝食はパンが主食になりました。 こちらはホームベーカリーで焼いた「さつまいも+ごま」のパンです。 ふかし芋をしたらお芋が余ってしまい、刻んで入れたのですが、粉々に練り込まれてしまったみたいです。 本当はレシピでは生のサツマイモを刻んで入れるんです。 でも生 […]

海苔の佃煮、作りました~

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 (海苔の佃煮作り) 我が家には海苔がいっぱいあります。 食べても食べても海苔には今のところ不足しません。 食べる方が間に合わずに、湿気ってしまったり、変色してしまうことも度々。 特に味付け海苔は湿気るのも早いんですよね~。 そこで風味の落ちてしまった海苔は佃煮を作ることにしています。 これが結構好評で、 […]

アラビアン文化体験の夕べ、ドバイにて

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。   (らくだ) デザートサファリツアー(過去記事>>こちら)で夕方砂漠にやってきた私たち、砂漠の中をランクルで走り回ったらいつの間にか薄暗くなってきました。 車が止まるとそこにらくだが待ちかまえていました。 今夜は砂漠でディナーです。 しかもこちらでアラビアン文化の体験コーナーが用意されており […]

お料理レシピの管理

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 (お料理本たち・・) 台所の戸棚の中のお料理本たち・・・、ちょっと出してみただけでもこれだけありました。 加えて、雑誌の付録のレシピ本やレシピカードのストックも入れると毎日1品ずつ再現したとしても何年掛かるでしょう? 作ってみて、コレは美味しいというお気に入りレシピもあれば、う~ん、はずれ・・・、という […]

栗原はるみさんのおもてなし

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 最近読んだ本。 栗原はるみさんの本を初めてまじまじみたのは、アンが食物アレルギーで管理入院をしていた時に、知り合った年輩の女性からお借りした時。 それまでも名前もお顔も知っていたし、書店で彼女の本をめくったこともあったし、百貨店の上の階で彼女のプロデュースの食器や生活雑貨も見たことがありました。 知り合 […]

まぐろが食べたくて・・その2

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 油壺マリンパーク(→過去記事)からの帰り、三崎の産直センターでつまみ食い(→過去記事)その後、せっかくこちらまで出掛けたので、まぐろを是非食べていこう、ということになりました。 こちらのお店に決めました。 産直センターのまん前のお店の中のひとつです。 土曜日なのにランチがあり(日曜日 […]

ハロウィンの仮装衣装できました!

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 ハロウィンを家でもちょっと楽しもうかと思っています。 夜なべして子どもの衣装を作っていました。 娘のリクエストはリトルマーメードのアリエル!! 先日までは衣装の写真のみでしたが、娘に着させてみましたので、写真アップして記事を更新しました♥ ちょっと細かくは見せられないのですが、遠めにはこん […]

じゃが芋あまり過ぎて・・オイスターソース炒め

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。私、料理は得意じゃありません。しかも今日は午後から息子がずっと愚図っていまして、もう夕飯は手抜き手抜き。(いつも手抜き?)今夜も簡単に済ませてしまいました。 しかもたくさん有り余っているじゃが芋を少しでも消費しようと。今夜のおかずの1品はじゃが芋のオイスターソース炒めです。 材料 じゃが芋 豚挽き肉 オイ […]

プロテイン入り自家製ウインナー

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。ウインナーというより、ハンバーグって感じですが、バジルの香りでビールのつまみにもいい感じです。子どももバジルやこしょうを控えめにすると喜んで食べてくれます。もう何年も禁酒中です。下の子が卒乳したらぐびっと飲みたいところです。 これも、子どもと一緒にチャレンジ。へびさん作り〜ということで楽しんでくれました。 […]

お花見に!!超簡単!桜寿司

この記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。 桜、今週末が見頃でしょうか? 桜は使っていないんですけどね。でも、ちょっと面白いのでご紹介します。雰囲気てきにはお赤飯っぽい色合いかな。もう少し紫がかった色合いですが、もち米は使わないし(つまり安価)、簡単なんです。 後日、桜寿司を子どもの運動会に作りました。→幼稚園の運動会の日のお弁当 材料 […]