自然食派ランチビュッフェ　旬菜食健 ひな野（神奈川県伊勢原市）

以前宮ヶ瀬に行った時（過去記事＞＞こちら）にチェックしていたお店「ひな野」で健康的な自然食派ビュッフェ（バイキング）のランチを堪能してきました。土日も平日も変わらないお値段なのが嬉しい。ビュッフェ専門のお店だからかな。

（※ビュッフェ（ビッフェ）とバイキングは同じ意味で使われていますが、バイキングという言葉は和製英語で日本でしか通用しない言葉です。最近はバイキングという言葉より、ビュッフェという言葉の方がメジャーになってきているようです。ちなみにビュッフェとはBuffetと書き、フランス語。時にバッフェとも言われています。）

光ってしまって見にくいので表にしました。↓

※3歳以下は無料。
※出来るだけ閉店1時間前までにご入店下さい。

ビュッフェスタイルのランチだと時間制限があるところが多くて、子連れは落ち着かないんですよね。
実際、子どもに食べさせるので精一杯で自分が殆ど味わえなかったお店もあります。

ところがひな野さんでは時間制限がないのもとても嬉しい。

席に案内されて、子ども達の分をとってきたところです。
お食事方法はお店の方が座席に着くと説明してくれます。

木のお盆がありますが、このお盆がプレートなんです。こちらを持っていき、好きなおかずをのせてきます。
子どもはこれでは食べにくいと思われるようでしたら、子ども用のプレートや子ども用のスプーンやフォーク、コップもビュッフェのコーナーにあります。

ビッフェのコーナーはこちら、こんなテーブルが何台かあって、様々なおかずが並びます。詳しいメニュー（2月）のリストはこの記事の後半にあります。）

嬉しいことに、無くなってしまったものも次々新しいお皿で運ばれてきます。
それから次々、新しいおかずも追加されたりして。

70種類以上のからだにやさしいお料理と飲み物、デザートまで～、お好きなものをお好きなだけの食べ放題ビュッフェ！
毎月旬の野菜を使ったシェフ手作りの和洋中のお料理をご家族で、ご友人とお楽しみ下さい。

飲み物コーナーです。
お茶だけでもいろんな種類があって、選ぶのに悩んでしまいます。

ひな野のこだわり五箇条
その１　私達は、大地を耕す人々と共に天と地の恵みに感謝し、有機・特別栽培・無添加の素材で食の安全にこだわります。

その２　私達は、長年培った調理技術により、大地のちからをいっぱいに蓄えた素材の個性を引き出すことにこだわります。

その３　私達は、「旬」の生命力を大切にするために、化学調味料に頼らない安心な「だし」つくりにこだわります。

その４　私達は、安心と満足から生まれる笑顔によって、お客様ひとりひとりが心の中から健康になることにこだわります。

その５　私達は、太陽、水、風がぎゅうっとつまったおいしさを、ゆっくりと流れる時間の中で元気の源にしていただくことにこだわります。

※ひな野では食の安心・安全の観点から、化学調味料、人工甘味料、保存料、漂白剤、人工着色料、発色剤の無添加に取り組んでおります。

こちら、私の1枚目のプレートです！

手前の小鉢が小魚の南蛮漬け。隣が野菜炒めかな。
奥は左から玉こんにゃく、卯の花、南瓜とペンネのサラダ、大根とセロリのマスタードサラダ、麻婆大根です。

その他に十穀米のご飯や有機野菜のミネストローネを頂きました。
（小鉢は自由に使えるようにビュッフェコーナーにあります。）

どれも丁寧に作られている味。おいしい～～～～！！
すっごく料理上手な母の味って感じでしょうか。
思わず、自分の日頃の料理を反省したりしてしまいます。
特に南蛮漬けや麻婆大根はおかずになってすごく美味しい。いくらでもおかわりしたいくらいだけど、いろんな種類を食べたかったので、次々他のものを運んできました。

ダイエットどこへ行った？って感じでした。

デザート。
手前：杏仁豆腐
中左から：りんごのコンポート（りんご本体は↓の画像にあります。）、人参ケーキ
奥：コーヒーゼリー

こちらはお店でもダントツの人気メニューだそうです。手作りの杏仁豆腐。
とてもクリーミーでこれを食べると普通の杏仁豆腐とは別物。味的には究極ラーメン・横濱屋さんの杏仁豆腐（過去記事＞＞こちら）に近いです。横濱屋さんは四角い形になっていますし、レモン風味のシロップに使っていますが、こちらはハウスのフルーチェとプレーンヨーグルトを足して2で割ったような状態です。

すっごく美味しくてツボに入ってしまいました。
これ、いくらでも食べられちゃいそう。
私達ファミリーも何度もお替わり！！

先ほど登場のりんごのコンポートです。シロップがゼリーになっています！
甘いのは好きだけど、甘すぎるのは苦手な私。
こちらは爽やかな口当たりでこれもいけます！！
りんごの入り方が豪快で、食べ放題でいいの？なんて心配になります。

レジです。
ご馳走様でした～！

いろいろ自然・安全系食品が売られていますが、たっぷり食べた後なので、私はあんまり目が行きませんでした。次回はしっかりチェックしてきます。

今更ですがお店の入り口のドア入ってすぐに喫煙ルームが。
つまりこちら以外店内は禁煙って事ですね。

そして今更ながらもう一つ。
入り口2枚のドアの間には手を洗うところがありました。

レオ（2歳）は無料でしたよ～。いいのかな～。

ご参考までにひな野、2月のメニュー（あおいが食したものは太字、特に強くオススメはカラーの太字）
※2月は間もなく終わりですけど、きっとお店のメニューの感じは掴んで頂けるかと思います。

<サラダ>
有機野菜のよりどりサラダ
海藻健康サラダ
海藻サラダ麺
有機栽培の胡瓜
サラダ大根
有機栽培のコーン
新）有機南瓜と豆のマカロニサラダ
新）特別栽培大根とセロリのマスタードサラダ

<煮物・蒸し物>
地養卵の茶碗蒸し
新）特別栽培大根の麻婆大根
有機野菜の天玉子とじ
地養卵の温泉卵
無添加シューマイ（私が食べたのは海老シュウマイでした！）

<酢の物・和え物>
国産大豆の使用　手作り寄せ豆富
新）免疫力UP!ねば～とろとろ和え
新）青菜の辛子和え

<揚げ物>
旬野菜の天ぷら
新）免疫力UP!レバーの南部揚げ
小海老と温麺の千段揚げ
有機じゃが芋のハッシュドポテト
有機栽培ごぼうの唐揚げ

<焼き物>
新）ひじきの和風パスタ
新）ふきのとうのペペロンチーノ
新）免疫力UP!レバニラ炒め
新）有機野菜のタンドリーグリル
新）有機南瓜と有機ペンネのグラタン（グラタンではなくてサラダならありました！）
新）雑穀米のチャーハン
新）海老と白菜の塩炒め
国産大豆の納豆のいなり焼き
新）銘柄鶏のねぎ塩焼き
無添加チーズバーグ
旬の焼魚

<なつかしいお母さんの味>
ひじき煮
五目豆煮
玉こんにゃくの炒り煮
卯の花煮
さと芋のこってり煮（この日は含め煮）

<ご飯・お新香>
特別栽培「こしひかり」
十穀米
玄米
五目生姜ご飯
ちらし寿司
小田原梅林の梅干し
無添加キムチ
無添加パン

<汁物>
有機大豆の味噌汁
地養卵の玉子スープ
カレー
ハヤシ
無添加そば
新）有機野菜のミニストローネ

<デザート>
ダントツ人気！手作り杏仁豆腐
有機コーヒーゼリー（甘みが抑えめで私好み）
手作り果汁１００％ゼリー（この日はこれがりんごのコンポートだったのかな？）
みつまめ
自家製ケーキ（この日は人参ケーキ）
季節のフルーツ
シリアル
自家製焼き菓子
白玉しるこ

<飲み物>
コールドドリンク・・グレープジュース、アップルジュース、オレンジジュース、牛乳、ウーロン茶、ミネラルウォーター

ホットドリンク・・甜茶、黒豆茶、びわ茶、銀杏茶、紅茶、コーヒー
など

こちらのお店で働きたいです。
だって賄いでこんなお食事が頂けるのなら！（下心いっぱい）

すごく気に入ってしまったので、ひな野さん、どうぞ店舗を増やして下さい！お願いします！！

旬菜食健 ひな野
http://www.hinano-net.jp/

※チェーン店ですので、お店は全国にありますが、まだ近隣では少ないようです。

伊勢原店：
神奈川県伊勢原市岡崎6988ｰ1
電話番号　0463－92－6111
年中無休

無料駐車場も広いです！