山口での夕食は・・・

夫の実家、お隣の従兄さんの家のウッドデッキにて・・・・。（このウッドデッキ、全て従兄さんの手作りです。）
帰省する度に、毎度バーベキューに誘ってくれます。

炭火で焼くと食べ物が美味しくなりますよね。

山口は三方が海なので魚介類が新鮮で豊富。
肉の苦手な私には嬉しい海鮮たっぷりのバーベキュー。

帆立や海老、イカも柔らかくて美味しいのよ♪

夕べは義母がサザエを買ってきて、サザエの刺身を作ってくれました♪

夫の実家の夕食の一部・・・。

この日は鯛を4尾買ってきて、義母が刺身を作ってくれました。
お頭は煮付けにして貰いました。

鯛の隣りに付け合わせてあるのは家庭菜園のオクラ。
白オクラという種類で、お店で売っているよりもずっと柔らかくてねっとりした感じ。私はこの白オクラが大好きです。

刺身が余ったので、酢漬けにし、翌日は鯛寿司にしてくれました。

山口の魚介類と、新鮮な家庭菜園のお野菜。毎日美味しいものを頂いていて、山口に来ると家族全員、おやつを食べなくても太ります・・・。