「 料理・お菓子 」一覧

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キーマカレー

先日、夫が作ってくれました。キーマカレー。 ご馳走になってきて、すっかり気に入ってしまったのだそうです。 キーマカレー、それからナン。...

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ホワイトプリン

先日作ったプリンでは、卵黄をたくさん使ったのですが、卵白が余ってしまい・・・。 後日卵白ばかりを使うプリンを作ってみました。 ...

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タイのイエローカレー

タイのイエローカレーを作ってみました。 本当は鶏肉は塊のものを使うのですが、苦手なので鶏挽肉を使っちゃいました。 その他に入ってい...

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プリン

プリン、作りました。 野田琺瑯のレクタンに入れて焼いたら、すごく美味しそうに見えました。 作った当日よりも、翌日以降の方が目が...

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オートミールクッキー

持って行こうと思ってオートミールクッキーを焼きました。 繊維たっぷり。いくらか健康的なおやつかしら?? 人数が多いのでとにかく小さ...

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豆腐のおかずサラダ

一昨日のおかずのひとつ。 サイコロ状に切ったお豆腐の上にサラダなトッピングが。 アボカド、トマト、レモン、ニンニク、マヨネーズ...

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おやつ遊び(アメ編)

ある日のおやつは各自アメ2つ。 我が家ではおやつが毎日あるとは限りません。 おやつも摂りすぎて良いことはありませんから・・・・、...

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冷やし中華素麺

夕方、アンのバレエのレッスンがある日は日中から夕食の支度をします。 (アンは週3でバレエのレッスンです。) 今日は日中、錦糸卵を焼い...

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食材僅か

レオのインフルエンザによるお籠もり3日目。 子どもたちの朝食。 冷蔵庫の食材は買い足していないので、本当に残り物ばかりをかき集めて生...

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昭和なワッフル

アンがお友達に友チョコを贈りたいと言うので、チョコレートケーキを焼きました。 人にあげちゃう分なので、私たちのおやつじゃないんですよね...

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恵方巻き

せっかくの節分なので恵方巻きを作ってみました。 太巻きというジャンルはいつも母任せでまともに作ったことが無いんです・・・ 超自信がな...

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明日用

明日来客があるので焦って焼いてみました、チョコレートケーキ。 すっごく簡単な(ホットケーキミックスではないんですけど。)レシピだったの...

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七草粥

年末年始、ごちそう三昧で過ごした疲れた胃に、一休み。そしてこの1年の健康を祈願してということで七草がゆを用意しました。 パルシステム...

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ガレット・デ・ロワを作りました

おはようございます~! 昨日のパイ生地記事の続報を書こうと思ったら、ブログの編集画面にトラブルが発生・・・・。午前中は一時ブログ自体も見...

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2011 今年のお節

お節作り・・・。 止めようかと思っていたんですが、 アンが「私はお節食べたいな~。」なんて言うので、頑張って...

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2011 明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます!!新年早々、本ブログにお立ち寄り頂きまして、ありがとうございます。 29~31日、3日間掛けて作ったお節...

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2010 クリスマスディナー

パソコンの調子が悪く、ブログを書く気がダウンしていた私でしたが、メンテナンスして復活しましたよ~。 VISTAにしていたんですが、...

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絶品、パンプキンケーキ

ハロウィンパーティ用に作ったパンプキンケーキ。これ、ホットケーキミックスを使って作りました。家族絶賛、私もイロイロ試していますが、リピート確...

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雑誌の冊子付録のレシピ&取説を・・・

こんばんは! 秋は行事が多くて忙しいですね。忙しいのもある程度落ち着いたハズなのに、心落ち着かぬ日々を送っています。え~どうして??って聞か...

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幼稚園の運動会のお弁当2010

小学校編に続き、運動会のお弁当幼稚園編です。 内容はかなり被ります。本来ならガラッ、と変えるべきなのかもしれませんが、幼稚園の方には私の母が...

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小学校の運動会のお弁当2010

※コメントありがとうございます!! レスは午後させて頂きます。遅くなってすみません! (あおい、料理中) 料理は得意ではありませんが、行事...

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サンドイッチ

このところ、行事が続いています。 小学校運動会→レオの誕生会→幼稚園運動会→小学校遠足・・・、まだ幼稚園の遠足...

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食材不足で野菜責め

北杜市に滞在中、母が食事の支度をしてくれています。が、今日1日母は仕事で戻っていて、食事作りは私の肩に・・・・・。 朝食は母が作ったもの...

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タイのパイナップルライス

(タイ料理2品、作りました。) 今から○○年前、私はタイに駐在中の母の友人を頼って、一人訪タイ。 バンコクの高級コンドミニアムのホテルの...

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子ども達が作る、「ももとバナナのシャーベット」

私が子どもの頃、よく作ったデザートです。思うところ、一番簡単なデザートじゃないかな? 火も使わないし、材料を入れて混ぜ合わせ、冷凍庫で冷...

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圧力鍋購入

(出来たてじゃないけど・・・ラタトゥイユです。) 結婚してから10年程使ってきました圧力鍋。 ホームセンターで安く買ったものですが、パッキン...

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ちょっとプレゼント

お世話になっているバレエの先生への誕生日プレゼント。お花は飾らないというし、甘い物は食べないと聞くし。趣味のものを差し上げるには目上の方で難...

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お弁当(豆腐ステーキ、鮭ときゅうりと沢庵の混ぜご飯)

いきなりですが愚痴です。↓最近は忙しいのと、リアルなmixiの方にはまりつつあって、ブログの方が疎かになっています。ブログはどうし...

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タイの春雨サラダのレシピ

エスニック料理に興味アリな私。 でも挑戦したくても、入手が難しい食材や調味料が書いてある本も多くて。(タイの春雨サラダ)でも、今回ご紹介する...

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プロ食材の店 A-プライス(東京都町田市)

お料理上手の外国人ママさんのお薦めの関東、近畿、中国・四国・九州展開の業務用スーパー、A-プライスに行ってみました。(近隣では高井戸、...

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ドレッシングで・・・超簡単マリネ

(野菜のマリネ)圧力鍋のゴムパッキンが劣化してから圧力がかからなくなったので、カレーやシチューなどを作る事がなくなっていました。そうだ!ボー...

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本日のお弁当(パングラタン)

(本日のレオのお弁当)平日週5日のうち、幼稚園の送り迎えだけですむ日は1日くらい。 後は何かしら用事があります。 午後娘のバレエは週2日...

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サラダ大好き♪

同じテーマが続いたので今日は違うネタで。 (冷蔵庫の中) 野田琺瑯の保存容器。 野田琺瑯 ホワイト保存容器レクタングル深型 Lサイズ ...

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親子遠足のお弁当

(中身は”つづき”で公開) レオの幼稚園の春の遠足は親子で参加します♪ 遠足など幼稚園や学校のお弁当のある行事の...

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(速報)今夜のおかず

今日は夕方忙しいので、日中から夕食の下ごしらえをしていました。 いつもなら献立をイメージするのですが、冷蔵庫にあったアレとコレをナニにしなく...

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我が家のそうめん

(冷やし中華風素麺)夕べは素麺(そうめん)でした。日中幼稚園の用事があって1日出掛けていたので、家事が出来ず、夕食の下ごしらえもできず・・・...

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最近のお弁当4つ

キャンプの記事が書き上がらないので、お弁当写真をアップします。 あんまりお見せするほど美しいお弁当ではないのですが、短時間で記事が書けそうな...

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圧力鍋が欲しい

春休みを終えて久しぶりのお弁当。実はキャラ弁を作ろうと考えていたのですが、作戦失敗。黒豆を使いたくて豆を煮る用意を前の晩からしていたのですが...

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あなたま丼

夫が職場の『歓迎会』だとかで夕食を要らないという。そんなときは私たちも豪華にいこうじゃないの。子ども達は鰻が食べたいという。鰻はね、自分たち...

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お薦めのピーラー

昨日の夕食。 とにかく子ども達にいろんな種類の野菜をたくさん食べさせたい・・・・。 私が食事に関してはスパルタだったので(食べないと次の...

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