タイ風サラダ素麺

(ヤム カノムチン)


今日はお友達の家でランチパーティーでした。
午後もお邪魔してDVD鑑賞会。

1日殆どお邪魔していた感じだったので、夕食は簡単にできるものを。
今タイ料理を作るのにはまっているので、今日は色つきそうめんを使って、タイ風サラダそうめんを作りました。
殆ど日本のそうめんですけど、タレにナンプラーやレモン汁を使っています。

あ!パクチーがあるんだから、パクチーをのせるべきだった!!
食後はランチパーティーで持って行ったものを食べました。

ランチパーティーの様子も後でUPします♪

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