ホットケーキミックスで簡単オニオンブレッド

オニオンブレッド

(ホットケーキミックスで作るオニオンブレッド。失敗の心配なし!)

ママ友達がよくいろいろ差し入れてくれます。先日の焼きりんごも彼女から。
この間頂いたのは、オニオンブレッド。
私が某パン屋でお気に入りだった、ベーコンオニオンブレッドのその味によく似ていて、是非作り方を教えて!!と頼んで教えて貰ったのが今回のレシピ。

へぇ、ホットケーキミックスを使うのか・・・。
お味のしっかりさに比べて作り方は簡単!!甘いおやつの代わりに、お昼にも食べられちゃう気軽なオニオンブレッドの作り方をご紹介します。(ってお友達のレシピなんだけど・・。)

材料(パウンド型1本分)
ホットケーキミックス200g
130㏄
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
スライスハム(みじん切り)3枚
(玉ねぎ(薄切り)1/8個 ピザ用チーズ大さじ3)

作り方

①玉ねぎをみじん切り、スライスに分けて用意する。ハムもみじん切りする。
ホットケーキミックスと水を合わせる ②ボウルにホットケーキミックスと水を合わせゴムベラで大きくかき混ぜる。
刻んだ玉ねぎとハムを加える ③-②にタマネギとハムを加え混ぜ、粉っぽさがなくなったら、クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れる。
生地出来上がり♪ ④-③の上にAのタマネギとチーズを散し、190℃に予熱したオーブンで30分焼く。

オニオンブレッド

これ、パウンドの小さめサイズで作ったらパンが膨らみすぎました・・・。やはりちょうど良い適切なサイズで作らないとダメですよね。中が生焼けになってしまう可能性アリです。大きくなりすぎたので、ふたつに生地を分けた方が良かったかな。

先日はお友達の家へ持っていく手土産のひとつにしました。

コメント

  1. どら衛門 より:

    興味ありますね~「簡単オニオンブレッド」
    いつか作ってみますね。
    でも、どうなんでしょう?味の方ですが、
    甘いのですか?何かソースをかけるとしたら何が
    よいでしょうか?

  2. あおい より:

    ★どら衛門さん
    味はチーズとハムと炒めたオニオンの味って感じでしょうか。ホットケーキの甘さが中和されて、お総菜パンの味になっています。ケーキではなくて、調理パンの味。ソースですか・・・。味がしっかりあるけど、マヨネーズなど合いそうですよ。実は今夜も明日幼稚園の仕事である方の家へお邪魔するので作る予定なんです。

  3. みるく より:

    お久しぶりです・・・ってかなりご無沙汰しちゃったので、覚えていらっしゃらないかもしれませんが、毎回楽しく拝見させてもらってます☆
    この、オニオンブレッドすごく興味あります。最近やっぱり手作りオヤツに関心があります。ホットケーキミックスでできちゃうなんて素敵~~☆☆
    ウチもあした、お友達のウチに遊びに行くので、今夜作ってみますね。あいにくスライスハムがないので、ミニウインナーを薄く切って作ってみようと思いまーす。
    あ、あと、パウンド型もないけど正方形のケーキ型で作ってみるつもりですが、ちゃんとできるか心配です・・・。

  4. あおい より:

    ★みるくさん
    わぁ!訪問して下さっているんですね!!嬉しいです。もちろん、覚えていますよ~。ブログ上で何度かお話しした方は覚えているものなんですよ~。
    生協宅配とかしていても、やはり砂糖とか多く使われていますし、出来るだけおやつは手作りするのが良いですよね~。でもご覧のとおり、私、料理もお菓子作りも苦手で・・・、レシピもママ友達から教わるばかりです。
    パウンド型がなくても牛乳パックの箱とかで代用できますよ~。私は家にたまたまあった、紙の型に入れて作ったときもあります。ハムでなくてもウィンナー、ベーコンで私も作ろうかと思っていたので、イケルのではないでしょうか。
    玉ねぎのみじん切りが面倒なくらいで、本当に手間なしに膨らみます!ぜひ試してみて下さい!!

  5. みるく より:

    早速、作ってみました。
    ハムの代わりにウインナー。パウンド型の代わりにケーキ型。
    すっごい手軽にできちゃいますね。ホント、面倒なのは玉葱のみじん切りくらいでした(笑)
    型はおおきすぎたけど、クッキングシートを舟形に折ったらちょうどいい大きさに固定されました☆
    焼き上がりと同時に主人が帰宅~~。夕食は済んでいたようですが、夜食にぴったりだったみたいです。
    クッキングシートごと、ペーパーナプキンで包んで麻紐で簡単ラッピングしました。あした、お友達にプレゼントするのが楽しみです♪
    いつも、手軽で美味しいレシピを載せてくださってありがとうございます。ホント、これからもブログ楽しみにしていますね。

  6. あおい より:

    ★みるくさん
    すごい簡単でしょう!!私も嬉しくなって記事にしたんです。凝った料理は料理専門のブログにお任せして、私の記事にするのは簡単なものとか、行事食とかそういうものをご紹介することにしています。
    私も昨日、作って手土産に持っていったのですが、同時に娘のお弁当用にも小さいサイズで作ってみました。麻紐、ラッピングにおしゃれですよね~。
    私もラッピングの研究しなきゃ、です~。