ラーメン王お勧めのお店 超純水採麺天国屋

テレビチャンピオン第6回ラーメン王、山本剛志さんのお勧めのお店の記事(>>山本さんの記事 こちら)で知って出掛けました超純水採麺天国屋。。

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は~い、ここだよ~。
と連れてこられた先はパチンコ屋??
実はパチンコ屋さんの敷地内に別の建物で天国屋さん店舗があります。
東急田園都市線すずかけ台・・・、から徒歩19分もあるので、車が一番アクセスがいいですね。素直にパチンコ屋さんと共用の駐車場を利用させて頂きました。駐車場台数300!です。

ラーメンの種類は大まかに、純水系とジャンク系に分かれていまして、
お勧めは純水系とのことでしたので、そちらをオーダー。

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私は鮭節採麺
塩ラーメンと考え頂ければよいです。


屋久島の「えん」という塩や私の聞き違いでなければ、いわしの削り節とこだわりの鶏から出汁をとって黄金色の後光が差しているような澄んだスープがとても美しいです。

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具はたぶん、お店で作っているメンマ、ネギ、鶏ハムチャーシュー、三つ葉、鮭節。
薬臭いメンマを使っているお店もザラにある中で、タケノコの甘みまで感じる美味しい・・、これメンマでオッケーなんでしょうか?茹でたタケノコ?はタケノコの先から長い一切れ。とても美味しいです。
麺はリニューアル1周年記念で、いつもと違う麺を使われていたということですが、その麺も蕎麦のようにさらっとしてすごく美味しかったです。
チャーシューは鶏ハムと考えて頂ければよいと思います。
私は肉の塊が苦手なので、夫に食べて貰ったのですが、余分な脂はきちんと抜けて、とても美味しかったということでした。
素材のひとつひとつの味をすごく大事にしていて、それでいてメリハリもあり、とても美味しかったです。味付け卵は黄身の部分に味がしっかりとあって、これまた満足感いっぱいになりました。

脂こってり系とか、ギトギトしたラーメンがお好きな方はジャンク系をお勧めしますが、素材の旨みを堪能したい方は純水系をお勧めします。
子どもが安心して食べれるような良い素材で作られているのは、一口食べてすぐわかり、スープもたくさん頂きました。普通盛りでしたがお腹いっぱいになりましたよ。
私もいい歳なのでこれまでたくさんラーメンを食べてきましたが、今まで食べてきたラーメンの中で一番自分好みです。
ラーメン一杯、¥650~とお値段も良心的で、また行ってみたいお店です。

そうそう!余談になりますが、店主さんはボクシングの熱心なサポーターで、たくさんの選手のポスターが店内に貼られていました。
もしかして昔ボクシング、やっていらっしゃったのかな?
でも決して強面の方ではなくて、親切に色々お話して下さる優しい感じの方でした。

超純水採麺 天国屋
http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13162732/dtlrvwlst/6495698/

東京都町田市金森1774-1
電話番号 042-799-4878
定休日 水曜日 (時に臨時休業があります。…年末年始等は確認された方が良いと思います。)
営業時間 (平日) 11:00~14:30、17:00~19:45、(土日祝)11:30~19:30
※ただし、材料がなくなり次第営業を終了する場合があります。
       

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