味噌一 ラーメン(東京都世田谷区)

三軒茶屋でのお昼はラーメンです。
何を食べようかなぁ、と思っていましたところ、気になるお店を発見!!

味噌一店内

昭和女子大近くの味噌ラーメン専門店です。
この日は女性客が多かったのですが、女子大生ではなさそうです。

ラーメン特集の切り抜き

ラーメン特集の切り抜き
写真に撮ると後ろのページの文字が映り込んで何が書いてあるやらわかりづらいのですが、一部ご紹介しますと、TVチャンピオン第5回ラーメン王立石憲司さんの食べ歩いたお店として取りあげられたようです。

他にもいろいろ書かれていますが、記事がコラージュ調になっているので出典がよくわかりません。
「首都圏ラーメンランキング」「ぴあ ~(読めない)ランキング」とかとにかくたくさんのラーメン関係の雑誌に取りあげられている様です。

お品書き

白味噌ベースに52種類の食材調味料をブレンドして作っているという味噌だれを使った味噌ラーメンの専門です。
お品書きを見ても分かるように、右にいけばいくほど辛くなります。そして値段がびっくりするほど違うので、かなり調味料などもこだわっているのかな、と、想像してみます。

ネタ的にはここで私が「爆発ラーメン」などを頼むのが良いんでしょうが、一体どこを爆発させてしまうやら、自信がありませんので、他の物を頼もうと思います。

ウワサによると、半端では無い辛さだということです。

メニュー

食券方式のお店です。

味噌一ラーメン 1.5人前

ここはスタンダードに、
味噌一ラーメン¥650の1.5人前(+¥100)。

太麺、かなり量が多そうです。
もやし、人参、コーン、わかめ、貝割れ菜など具は多め。
野菜大盛りは+¥150で出来るようです。

味噌一ラーメンを手に取る

いただきま~す!!

ご案内

確かに味は濃いめでしたが、美味しいです。万人うけしそう。
白味噌の甘さと塩分で濃厚な感じです。
ちょっと塩分が気になる方は控えて置いた方が無難かな。
麺につ~んとくる匂いがなく(当たり前?)、美味しい。
まぁ、私そんなにラーメンを食べ歩いているわけではないのですけど。

感心なのはお店の方が、ひとつひとつ、味噌スープを作っているところ。
でも仕上げが合成酒?かな・・・。理由があるのかしら・・?

味噌なのでできあがったスープを注ぐ、というわけにいかないんでしょう。味見をしてチェックしていました。
高円寺が本店なようなので、そちらも気になります。

冷やしぶっかけラーメン

4~9月限定冷やしぶっかけ味噌ラーメン¥750、を注文しました。

こちらはもともと麺の量自体が1.5人前だそうです。見た感じ、味噌一ラーメンの方がやたら多く見えるんですけど、それはやはり、スープのせいなんでしょうね。

こちらは白味噌+エキストラバージンオイルの組み合わせで、見た目はちょっと冷やし中華風。食べた感じラーメンをサラダにした感じです。

ラーメンに野菜などの具を盛りつけサラダドレッシングを掛けた感じ。さっぱりした味わいで、いかにも創作料理っぽい。どちらかというと女性好みな感じですが、男性はいかがでしょうか。

火吹メンマと味付玉子


 火吹メンマと味付玉子

これは募金箱にカンパ一皿¥20~をお願いしています。
集めたお金の一部は社会福祉協議会に寄贈しています。

火吹メンマが特に美味しかったです。ちょっとピリ辛ですが喉に来るほどでなく、おいしい~!!ともっと食べたくなる感じです。好みの問題かもしれませんが、普通のメンマよりずっと美味しいと思いました。

オリジナルショップTシャツ

店員さんが着ていた、味噌一のオリジナルTシャツ。カラーは5食・・、5色です。

チェーン店

都内各所にチェーン展開しています。

高円寺、常盤台、中目黒、荻窪、中野、大原、三鷹、一之江、田園調布店があります。

味噌一 店舗(三軒茶屋店)

今度はピリ辛を頼んでみよ~っと!!

味噌一
http://www.misoichi.com/

(三軒茶屋店)※店舗により営業時間が異なります

世田谷区太子堂1-12-38
(国道246号沿い、昭和女子大学正門傍)
電話番号 03-3418-7674
営業時間 11:00~翌5:00
年中無休


コメント

  1. cage より:

    嵐山の枝垂れ桜にコメントありがとうございました。
    世田谷区は義弟が子供の頃を過ごしたところらしいです。
    また、私は、世田谷区桜で、元妻の友人のFさんが
    「アトリエノア」
    っていうお店をやっているので遊びに行ったことがありました。
    恵比寿に高層ビルディングが出来た時です。その時、
    ラーメンを恵比寿ビルディングの1階で食べました。
    そこも食券制でした。外人さんに店員さんが食券を買うように
    説明されていたのですが通じなかった。で、元妻に背中を
    押されてしまったので、怪しい英語で、
    「食べる前に食券を買わなくちゃ」
    (U have to get a food ticket before eating.)
    って云いました。で、店頭のサンプルを見て何ラーメンに
    するかも決めてあげました。ラーメン大好きな私なので、
    今度行くことがあればここへ是非とも行って激辛口ラーメン
    に挑戦してみますね。

  2. ☆むーみん☆ より:

    何を隠そう?10年以上も前には三軒茶屋の学校に通学していました。その頃には残念ながらなかったの。
    実家からも近いし、今度ぜひ食べに行きたいです♪

  3. この店の前、よく通過します…。
    来週も行くので、早速、挑戦してみます♪
    味噌は美味しいとこと、そうじゃないとこがはっきりしてるので、楽しみです♪
    「白味噌の甘さ…」に惹かれますね~♪

  4. こんにちは。
    美味しそうな「におい」に誘われてきました。(我が家のパソコンには画面に映ったもののにおいの出る装置は付いておりません:笑)
    ひとことにラーメンといっても色々な種類がありますね。私が小学校の頃ラーメンといえば、しょう油、味噌、塩、冷やし中華くらいでした。そう考えると当時はそれくらいしか食べなかった気がします。
    ちなみに昭和女子大学は親が30年程前に通っていました。

  5. ★cageさん より:

    激辛、ちょっと興味がありました。ピリ辛くらいは食べてみたかったです。
    cageさん、元妻?って言葉に反応してしまいましたよ~。
    でも、外人さんもラーメン、食べられて良かったですよね。
    考えてみたら、ラーメン屋さんの券売機に英語で説明が書かれているってこと、まず、ないですよね。
    日本にくる外人さんはなかなか大変ですよね。

  6. ★☆むーみん☆さん より:

    ご実家、この辺りでしたか~。
    店員さんも腰が低い感じで、入りやすいお店でしたよー。
    三軒茶屋の辺りの学校にいらっしゃったなら、周辺にはお詳しいですよね。
    私は実は全然詳しくないんです。他にもたくさん食べるところの候補があったのですが、食事を11:30までに済ませたくって、11:00から食べられるところが限られていたんです。三軒茶屋で候補のお店は早くて11:30開店という感じで、時間的な余裕が無かったんですが、このお店は開いていてホッとしました。
    周辺のこと、ぜひ、いろいろ教えて下さい。
    お店もたくさんありますよね~。

  7. ★ゆ~ちゃん♪さん より:

    是非、試してみて下さい。
    味付き玉子¥20~のカンパとか良心的ですよね。ちなみに飲み物はセルフですが麦茶が用意されています。
    冷やしぶっかけは正直、微妙な感じもあります。
    普通のラーメンの方が万人受けすると思います。麺は細麺、太麺も選べます。

  8. ★とある京急ファンさん より:

    味噌ラーメン専門店といっても、白味噌ベースとか決まっていて、いろんな種類があるというわけでもないんですが、味噌なだけに味は濃いめに感じます。
    お母様、昭和女子大だったんですね。
    私もここの人見記念講堂には何度か出掛けた覚えがあります。
    うちの母はちなみに日本体育大学・・、世田谷つながりですよね~。父はまた、専門もまるで違うんですけど・・・。
    あ、今度日体大周辺もチェックしてみようかな、なんて思いました。

  9. もね より:

    爆発ラーメンのねぎラーメンが気になります。
    三軒茶屋行く機会あったらいいなぁ~。
    お店の雰囲気がいいですね美味しそうです!

  10. ★もねさん より:

    ちょっと辛いのに挑戦したいですよね。
    もねさん、辛いの平気ですか??
    最近は本当に予定びっしりで疲れていますが、そんな合間にも取材だからと心で言い訳、寄り道をしつつ楽しんでいます。
    都内の紹介も今後は少しずつ増やしていくつもりです・・・・。