レオのバースデーパーティ 食事編

レオのバースデーパーティ、お料理の報告です。
今回、レオからはお題が・・・・、
「タイ料理」です。

レオ 7歳

小学校1年生が自分の誕生日にタイ料理??って感じですけど・・・・。

メインはしかも、『パイナップルライス(カオパァッ サパロォッ)』指定・・・・・。

パイナップルライスは以前1度作ったことがありました。その時、子ども達は喜んでくれたんですけど、私は納得できませんでした・・・。その味に。
違うなぁ。こういう味じゃない・・・・って思ったんですよね。何か味が足りない、物足りない。でもタイの調味料に馴染んでいない私には、何をどうしたらいいか分からなくてリカバリーできなかったんです。


パイナップル炒めごはん


その時よりは、いくらかタイの調味料のこと、少し分かってきたかなぁ・・・。

今回はかなり真剣に作りましたので、美味しく出来ました~~~!
ご飯にパイナップルを入れるなんて、アンビリバポ~~!!
ポテトサラダに缶詰のみかんをいれるなんて・・・、ごはんにサツマイモを入れるなんて・・・と思っている夫も、
「こういうものだと思えば、美味しい。」と合格点をくれました。

今回はハムを入れていますが、タイではひき肉を使っているお店もあったような・・・、また挑戦したいです。

レオにはこのパイナップルを容器にした一皿を。
他の人たちで、


パイナップルライス


こちら。
同じものをプレートにのせただけ。

さつま揚げ


これ、失敗作。
タイ風さつまあげ。この作り方のあった本、レシピが微妙なんじゃないかと思う・・・。
レシピ通りだと辛すぎる。限りなく赤いんですけど~~。

それにちょっと生地が緩すぎて焦げちゃったのもあったので、リベンジしなきゃ。

ナス


揚げナスのスイートチリソース漬け

これ、冷めても美味しいです。

ヤムカイダーオ


タイのご馳走サラダ。
ヤム カイ ダーオ。我が家じゃ結構な定番です。
ブログにも何度も登場しています。
黄色いのは卵です。卵焼きの入ったサラダなんです。スイートチリソースが効いて、食欲をそそります。辛くはないですよ。これ、子どもたちも大好きです。

ガイ パッド ムーもどき


ガイ パッド ムー

炒め物です。ひき肉と野菜をナンプラーやタイのオイスターソースのようなブラックソイソースで炒めています。
ブラックソイソースはヘルシーボーイを使っていましたが、今回は別メーカーのものを使ってみました。

ソム タム ポンマライ

ソム タム ポンマライ

何これ、デザート??
って言われそうなのですが、いえいえおかずです。
本当はインゲンも入れたかったのですが・・・・。入手できず。

ミニトマト、りんご、キウイ、オレンジ、カシューナッツ・・・
あたりは良いのですが、
干し海老あたりで、みなびっくりしますね。

ごはんに掛けては食べませんね・・・・。
サラダだと思って下さい。

野菜ご飯


タイ料理ばかりだったので、母が作ってきてくれた野菜ご飯がすごく美味しく感じました。

スピン


朝からずっと台所・・だときついので、休憩していたところ、その時間に夫がスピンを揚げてくれました。これ、業務用スーパーに素が売っているんです。

で、ケーキなしでしたから、
その代わりですが、

コストコ バニラアイス


コストコのバニラアイス
1890ml×2個で¥1,138です。
それに、オーガニック冷凍ベリーミックス1.81kg ¥1,148を購入。

ベリーミックス


お皿に盛って・・・・。
ちなみにこのプレートもコストコで購入したものです。

ミントは自家製です。お好きにどうぞってことで、バニラアイスを持ったら、ベリー以外にも、成果材料の半端なトッピングやチョコレートソースなども用意しておき、自由にデコレーションして食べてもらいました。

バニラアイス


私は控えめにこんな感じでしたが、子どもたちのはすごかったです・・・・。

食事してアイス食べて、それからは5人でUNOをしたり、トランプでババ抜き、ジジ抜き、大富豪をして遊びました。
カードゲームって5人くらいがベストですね。こうやって家族でカードゲームで楽しめるなんて・・・・。
レオ、大満足でご機嫌でした。

レオ パジャマ


私たちからのプレゼントはキッザニアへの1日レジャーでしたが、
母からはパジャマのプレゼント。

レオのリクエストがパジャマなのでした。
高島屋で買ったもので肌触りがとても気持ちよくてちょっと遊び心があるデザイン。
レオも喜んで着ています。

アンにも同じお店でグリーンベースの小花のきれいなパジャマをプレゼントしてくれました。
お誕生日はレオだけですが、いつももう片方の子どもにもプレゼントを用意してくれています。
子どもたち、夢を見る時間を楽しみにしていますから・・・・。
嬉しいプレゼントでした。

UNOが進化していました・・・・! 極めたい~!

こちらは耐水性のお風呂で遊べるUNO。

ロボットとUNOで遊ぼう!

ポケモンのUNOまであるんですね!
クリスマスプレゼントに嬉しいかも!!