桜蒸しケーキ

神奈川、寒い日が続きます。
今年は格別に冬が長いです。しかも寒い。

せめて家の中では暦通り、春を楽しみましょうと、昨日に引き続いて春を意識して、おやつを作りました。

桜蒸しパン

私の中の春は、
和な感じの方がイメージなんです。

ですから、今日のおやつも蒸しケーキに。
ちょっと、気が早いですけど、季節を早取りして桜の塩漬けを使いました。

家にあった桜の塩漬けを使いましたので、ちょっと量が足りなかったのが残念ですが、ふんわり、とても美味しくできて、子どもたち喜んで食べてくれました。

こうやって丁寧におやつを作れるのって幸せですね~。

そうそう。

最近、このスズ竹の市場かごを買いました!
私は自然素材が大好きで、お弁当箱も竹や曲げわっぱのモノなどを集めています。
このカゴは、近所のお買い物や、近場のピクニック用に使おうと思っています。
お花見などにも良いですよね。

黒竹の市場カゴも持っていますが、ちょっと高級感が出てしまって、気軽な感じではないので、スズ竹の方を普段用に使おうと思います♪