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(本日の鮮魚のカルパッチョ~シェフのお薦めスタイルで~)
みなとみらい(桜木町)でランチしてきました。
何も桜木町でなくても、あちこちにあります、キハチです~。
県央にも(相模)大野の伊勢丹内にあります。
が、
横浜クィーンズイースト店は大きなガラス越しに、ランドマークを往来するオシャレな人たちと近未来感ある横浜を感じることができる、一等地なんです。
本来ならその行き交う人たちの姿、開放感ある美しい店内の様子を撮影すべきところですが、ちょっとその余裕がありませんでした~。
この日のメニューは、
好きな前菜とパスタを選べるランチコース『デライト』。¥2,625。
数ある前菜の中から、私が選びましたのがトップ画像の、
本日の鮮魚のカルパッチョ シェフのお薦めスタイルで・・・、です。
この日は鯛でした~。
私、刺身が好きなので、さっぱり食べられるカルパッチョは大好き。
ルビー色が美しいですが、これはビーツをすり下ろしたものなんですって!!
私も使ってみたいです☆
ビーツが色味の問題だけでなく、えぐみの無い大根おろしのようで、とても美味しい!!!
天使海老とペペロナータの”アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ”スパゲティ。
これも絶妙!!今日の私の選択は大当たり!!と超ご機嫌になりました。
ちなみに『天使海老』で間違えではございません。
誤植ではありません。なぜ天使なのかは私も分かりませんけど。
お皿が大きいので少なく見えますが、結構量がたっぷりあります。
シェフ特製 旬を感じるデザート。
ちょっと日が経っていまして、なんのシャーベットだか忘れてしまったわ。
デザートもトレビアンでした!
ハーブティー。(他のドリンクも選べます。)
カモミールとミントだったかな?
ちょっと忘れてしまいましたが、カモミールベースで美味しかったです。
お店の雰囲気、味、接客、全てがパーフェクトのお店でした。
ちなみに予約していきました。
キハチ イタリアン 横浜クーインズイースト店 (一休comより)
http://restaurant.ikyu.com/rsMain/rsRstPlanList.asp?rstId=100361&tz=03
【3,150円以上のお買い物で送料無料! 7/23 9:59まで】スタジオエム(スタジオM) フルール [プレ... |
デザートのお皿、粉ひきっぽい感じで素敵でした。
STUDIO M’(スタジオエム)カップ プレート マグカップ ボール カトラリー(スプーン フォーク)... |
和にも洋にも使えそうな食器で良いですよね♪