アボカドの炊き込みごはん


昨日のYahoo! トピックスで「アボカドの炊き込みご飯」なるものを見つけてしまい・・・・。興味があったし、アボカドは大好きですので作ってみることにしました。

アボカドとベーコンの簡単炊き込みご飯 (クックパッドより)


アボカドを炊いてしまうなんて、なんてデンジャランスな感覚でしょう。
ベーコン、めんつゆ、塩少々に、大きめにカットしたアボカドを放り込みます。水加減は通常通り。

殆ど実験気分ですね。
そして家族は実験台。


アボカドって酸化しやすく、色が変わりやすい印象が強かったのですが、加熱による色変わりはないらしい。
もうびっくり。

最後にバターをひとかけら。
クックパッドの「つくれぽ」では好評だったので期待していました。
お好みで白ごま、粉チーズを振ります。
いづれの方法も試してみました。実験ですから。

アボカドは大好きですが。
・・・・・ちょっとくどくて、美味しいとは思えない・・・・。
子どもたちにも不評。←アボカドは普段食べる人たちです。
夫は、ま、美味しいんじゃない。←たぶん、本心からではないと思う。

醤油垂らせばいけるかな・・・。
みなさん、良かったら試してみて下さい。
そしてぜひ、完食・・・、じゃなくて感想を聞かせて下さい。

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