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コストコ金沢シーサイド店に行ってみた

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トミカ博 in 横浜

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レースの縁取り編み

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ケンケンのセレクトアイテムについて

一見さん、お断り。ジョセフィーヌドレッシング

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青梅宿（おうめじゅく）アートフェスティバル

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らーめんかざみどり（山梨県北杜市高根町）

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鎌倉、鶴岡八幡宮でお花見

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手打ちうどんすきめん坊（神奈川県横浜市）

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うなぎ市松新橋

料理・お菓子

: 料理・お菓子

タピオカとココナッツミルクのデザート

2021/1/30 ココナッツミルク, タピオカ, デザート

ココナッツミルク大好き♪ ただし、植物系のミルクなのに、さすが暖かい土地の実からできるものだけあって、常温でミルクが固まっちゃうんですよね。蝋燭のロウみたいに。きっと、私の体の中でも固まっちゃっている ...

: 料理・お菓子

メロンパンもどき

2013/3/10 メロンパンもどき

新居のキッチンは作業場所が広いです。ついつい、時間ができると何か作りたくなってしまう・・・・。昨日、作ったのはメロンパンもどき。ビニール袋にホットケーキミックスや油、卵などを入れてこねこねして・ ...

: スローライフ料理・お菓子

味噌仕込み

2021/1/30 かぞくのじかん, タッパーウエア, 味噌仕込み, 大豆

日曜日の朝から大豆を水に浸けて置き、月曜日の朝から大豆を煮出しました。大豆を茹でるところから仕込む味噌作りは久しぶりです。きっかけはお友達が何人か、お味噌作りの名人から手順を教わって毎年味噌を仕込 ...

: 料理・お菓子

お節のないお正月

2013/1/1

明けましておめでとうございます。去年喪中のため、今年は多忙のため、と2年連続お節作りをさぼりました。お節の食材を買わないとこんなに家計が助かるなんて・・・・・・。びっくりです。お雑煮は作り ...

: 料理・お菓子

山口の魚宗さんから

2012/12/31

夫の実家が山口の魚宗さんに頼んでくれたお魚類が、昨日届きました。家の件が忙しいので、今回はお節も作らない宣言をし、また正月飾りなども全く出していない我が家でしたが、沖縄の新垣さんから ...

: 料理・お菓子

今日のおやつ

2012/12/29

（子どもたち作です。）先日のクリスマスパーティで作ったクリスマスカナッペ。子どもたちに作らせて見たかったので、今日時間をとってみました。大掃除どうした～？な我が家です。生地の型抜きを子どもたち ...

: 料理・お菓子

レオがソデイカを捌く

2017/5/5 ソデイカ, 刺身, 新垣周三, 沖縄

（レオが捌いて盛り付けたソデイカのあし）クリスマス前の話になりますが、沖縄の周超音波研究所の新垣さんから頂いたプレゼントの中に、ソデイカがありました。１ｍくらいの大きさになる大きなイカで、足がみじか ...

: 料理・お菓子

夜光貝の甘露煮

2014/4/1 夜光貝, 炊き込みご飯, 甘露煮, 螺鈿

先日、沖縄の新垣さんから頂いた夜光貝。夜光貝は螺鈿細工の材料にもなるような美しい貝です。とても大きな貝で、新垣さんは貝が飾って楽しめるように磨いて送って下さいました。画像ではわかりにくですが、内 ...

: 料理・お菓子

アンパンマンの巻き寿司

2021/1/30 アンパンマン, 巻き寿司, 飾り

先日の食育講座は調理実習をしてきました。短時間で簡単メニューということで、体験してきました。ミートローフに付け合せ、お吸い物に、巻き寿司・・、それにデザートのティラミスという豪華なラ ...

: 料理・お菓子

ムース2種

2021/1/30

デザートを習ってきました。ムース2種、ヨーグルトとコーヒーです。私が家で作るのは手抜きの料理、手抜きのデザート。なんとなくそんな味が出来ていればオッケー。なんとなくそんな見かけならばオッケー、と ...

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