お節のないお正月

お雑煮


明けましておめでとうございます。

去年喪中のため、
今年は多忙のため、
と2年連続お節作りをさぼりました。

お節の食材を買わないとこんなに家計が助かるなんて・・・・・・。
びっくりです。

お雑煮は作りました。
ですが、これまた節約のお雑煮です。

家にあるものをのせたって感じで。海老も御頭ついていませんし・・・・。
しかし、出汁は昆布と鰹節でとりました。
柚子は母が知人から頂いたものを分けてもらいました。
ほうれん草は夫の実家の家庭菜園のもの。
かまぼこと数の子は夫の実家から送ってもらいました。

数の子、写っていません・・ね?

両親が来ました。
夫の実家から送ってもらった、ブリとタイラギをひきました。


お刺身


ツマに変化をつけようと思ったのですが、夫が買いに行って貰ったものの間に合わなかったので、あるもので適当に・・・。みっちり刺身だと今ひとつ見映えが・・・。

レンコダイもそろそろ食べなきゃ・・・・。
と、
殆ど頂き物で年末年始を過ごしています。
ありがとうございます。

冷蔵庫がパンクしそうな状態なので、明日以降も食材の整理を兼ねて、楽しみながら料理を作りたいと思います。
今日は中華おこわや、先日作ったコーヒーババロアをまた作りました。
折角家でゆっくりできるので、いろいろ台所仕事を楽しみたいと思います。

今日もただの報告的内容でごめんなさい~。
皆様にとって良い1年になりますように・・・・・☆

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コメント

  1. pixiehat より:

    あけましておめでとうございます。
    今年もよろしくお願い致します。
    今年もブログ楽しみにしていますね♪

  2. ken より:

    あおいさん、アロハ!
    明けましておめでとうございます!
    去年は読み逃げが多かったので、今年は少しでも多く、コメントさせていただきたいと思ってます!
    今年もよろしくお願いします!

  3. あおい より:

    ★pixiehatさん
    明けましておめでとうございます!!早々のコメント、ありがとうございます。
    今年は、環境が変わりますので色々とお伝えしたいことも出てくると思いますので、どうぞよろしくお願いします!!

  4. あおい より:

    ★kenさん
    読み逃げ歓迎ですよ~☆私もあちこちで読み逃げしています。
    1年引越し騒ぎで忙しかったので、今年は落ち着きたいです。どうぞよろしくお願いします!もちろんコメント頂けたら超~!!嬉しいです♪

  5. okinawa arakaki より:

    遅くなりました
    あけましておめでとうございます
    現在はG+1でコミュニティーをとっています

  6. あおい より:

    ★新垣さん
    こちらこそよろしくお願いします!!今転居のため、大騒動しています。落ち着きましたら記事も更新予定です。もしかしたら息抜きで記事書きするかもしれませんけど。
    今回の貝も以前頂いた貝たちもしっかりエアパッキンできれいに梱包しました。

  7. cage より:

    おそおそですが、明けましておめでとうございます。
    年に3回ほど厚木に行ってましたが1昨年、昨年は
    何かとあって年1回くらいしか行けませんでした。
    でも昨年の1回は充実していました。犬吠埼まで
    遠出してみたり…。読み逃げが多くてすみません。
    今年もよろしくお願いします。

  8. あおい より:

    ★cageさん
    こんばんは!こちらこそご無沙汰ですみません。引越し騒動でごたごた中です。厚木にいらっしゃっていたんですね!時々こうやってお話できるの、とても嬉しいです。読み逃げは私もしているのでお気になさらずに・・・。こちらこそまたよろしくお願いします。今ぎっくり腰になりかかっています。気をつけなきゃ。
    充実した1年だったんですね。私もこの1年、きっと忙しくなると思います。頑張ります!