作業の合間に・・

ランチ

卒園アルバムの編集作業、まだ忙しいです。
今日も1日、編集委員の方のおうちで作業。

そこのおうちの方が編集委員5人+それぞれの子ども分の食事を用意してくれていました。
写真は大人用メニューです♪

幼稚園での父母会活動、この楽しさはメンバー次第だと思っています。
この編集委員はメンバーに大変恵まれて、すごく楽しく活動させて貰っています。
やることが多くて作業は大変な筈なのですが、和気藹々。

この日のランチメニューですけど、私の作ったお寿司(先日の記事に登場)以外のご紹介をしますね。

  • ラーメンサラダ・・これは北海道の独特の料理らしいです。茹でたラーメンに刻んだ野菜、カニかま、ハムなどをのせて、ドレッシングで和えます。ポン酢なども使うときもあるそうです。冷やし中華に近い感じです。
  • オイスターソースのお野菜・・グリルした野菜(パプリカ、茄子、蓮根、じゃがいもなど)や肉をオイスターソースとオリーブオイル、バジルで和えています。バジルが効いて美味しい!
  • サラダ・・カッテージチーズがオシャレです。
  • ビシソワーズ・・日本語にするとじゃがいものスープ。これは他ママさんの持ってきたものです。滑らか~で美味しかった。写真に写っていなくてごめんなさい。

ちなみに飲み物は・・・

  • ほうじ茶+ミルク
  • ほうじ茶+ラテ

案外ほうじ茶にミルクって合うんですよ~。子どもでもイケますよね。

(画像をクリックすると、商品情報のページにとびます~。)

我が家でも使っているこちらのセラミックのティーポット
スッキリしたデザインで、しかも750mlと大容量。お客さんが来たときにすごく便利なんです。先日の記事のト3枚目の画像にもちらり!と写っていました。
今日のお友だちのおうちでも全く同じティーポットを使っていました。
ステンレスの蓋はクリップ式で外せるので、外せば電子レンジも食洗機もオッケー!
私はお茶をたくさん飲みますから、普段から大活躍です。しかもお値段も安いでしょう?イイ買い物しました。
超オススメ!!

おやつ

  • いちご大福・・いちご大福って買うと高いけれど、作るととても簡単なんです。これは私が作ってきました。簡単です。すごく好評だったので、次回も持っていこうかな♪写真を撮るのを忘れましたので、また今度ね~。>>レシピはこちら♪

というわけでした。今週はアンのバレエも3日間レッスンがあり、記事の更新が殆ど出来ずに・・・、やはり入稿が終わって、アンもレオも給食、お弁当が始まるまではそれなりに忙しいのかもしれませんね。
記事としては古くなっても、時間を見つけて更新していきます。かなりスローペースになっていますが、時々でも覗きに来て下さったら本当に嬉しいです。
コメント欄はまた夜更けになると思いますが、レスさせて頂きますね。おそくなってすみません。

来週はアンの入学式、レオの入園式があります。お天気が良いといいなぁ~。

コメント

  1. お久しぶりです。
    ラーメンサラダとは、面白いですね。
    ラーメンと聞くと、眼がない私ですので( ;^^)ヘ..。
    さて、しばらく日本を離れていましたので、更新が止まっていました。
    本日から再開しますので、ご覧ください。

  2. あおい より:

    ★つるかわ住人さん
    北海道では一般的なメニューだそうです。面白いので、私も家で作ってみたいと思います。
    オーストラリア、すごいですね!!私も行きたいです!