七草粥

: 料理・お菓子季節行事・イベント

七草粥

2017/5/5 がゆ, 七草粥, 作り方

年末年始、ごちそう三昧で過ごした疲れた胃に、一休み。そしてこの1年の健康を祈願してということで七草がゆを用意しました。パルシステムで注文した七草セットを去年までは予め茹でておいて冷凍保存。当日お粥に ...

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七草粥

2013/10/15 七草粥

昨日の七草粥。我が家では昨年と同様、パルシステムで予め七草のセットをお願いしていました。健康を願う行事ですし、青い野菜（草）は特に安心なものを入手したいと思ってのことです。（過去記事には七草の謂われ等 ...

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七草粥

2013/10/14 ゴギョウ, スズシロ, スズナ, セリ, ナズナ, ハコベラ, ホトケノザ, 七草粥, 作り方, 冷凍, 春の

1月7日は七草。中国から伝わったとされる七草粥の習慣は平安時代中期には既に宮中に取り入れられ、一年の無病息災を願う行事になっていました。当時は1月15日に行われていたようです。一般に行き渡るのは江戸時 ...

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