おうちランチ

2種類のピザ

(お友達が焼いてきてくれました、自家製ピザ)

ご近所のお友達とふたりで、おうちランチしました。

もともとランチって大げさな予定じゃなくて、朝からレオの幼稚園のお迎えまでの時間、うちに来ていただくってことで・・・。

お昼にかかるので軽食を用意します、ってお伝えしていたんです。

が、

私、ここずっと忙しくて。
昨日なんてもうあちらこちら用事があって、夜家に帰る頃にはバテバテ・・・・。
家庭訪問後、できるだけ散らからないように非常に気を配ってきたのですが・・・、

今朝、レオを送って家に戻ってきたら愕然・・・・。
片付け間に合わないでしょ、
子どもの2段ベッドのある部屋(リビング続きです。)が散らかっている・・・・。
本棚の本もぐちゃ。
ベッドの布団もたたんでいないし、
床にものが一杯並んでいて・・・。

掃除も片付けもしなくちゃ。
でも軽食作らなきゃ・・・・。

焦りましたぁ~~~。

なので、「軽食」の出来は撃沈なのですが、
お友達が作ってきてくれた、2種類のピザ(バジルソースのピザと、ミートソースのピザ)がとっても美味しくて生き返りました。
パン作りを習っていたことがあるそうです。
ミートソースもローリエを使っていてリッチな味わいでした。
バジルももう・・・
近々買ってきて育てたい。すごく美味しかったです。


お料理(一部)

本日は

  • みょうがとしらすの混ぜ寿司
  • オニオンブレッド
  • タイ風春雨サラダ
  • オレンジババロア

を用意しました。
ゆうべのうちに料理の下ごしらえをし、ババロアとオニオンブレッドは作っておいたのですが、
今日幼稚園に送って行ってから45分で料理と掃除等をするのは大変でした。

でもでも、とっても楽しかったです。
時間があっという間で、もっといろいろ話したかったです。とっても素敵な人なのでお近づきになれたのが本当に嬉しいです♪

ブログにupするかどうか、意識していなかったので写真が無くて・・・・。
オレンジババロアも撮影し忘れました。

人をお招きするのって私にとってはとっても恥ずかしいことなんです。
なんだか、自分の考えていることをさらけだすようで・・・。
なのでとっても緊張します。
一度来ていただいちゃうと抵抗が薄れるのですが。。。

またおうちランチ・・・
そのうちおうち居酒屋できるように頑張りたいです♪

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