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お友達への手土産に買ったヤナギのケーキ。
テレビや雑誌でも取り上げられることの多い、このヤナギというお店は海老名の丸井ファミリーで買うことが出来ます。
お菓子の国、ベルギーに一人旅で行った時、ブリュッセルの有名なケーキ屋さんで食べたケーキを思い出すような繊細で美しいヤナギのケーキは私のとっておきです。
海老名に行くことがあったら是非チャレンジしてみて下さい。
写真は箱から出さずに撮影したので美しくは撮れていませんが、ほ〜んときれいなケーキばかり。
甘すぎず繊細な味なんですよ。
本店は海老名の国分寺台というところにあります。住宅街の中です。
パティシェのヤナギタダシさんは数々のお菓子コンクールで受賞されていて、経歴も素晴らしい。詳しくはお店のサイトをご覧下さいね。
私はここのモンブランが大好きなんですが、今日はなかったです。
いろんなケーキがあって買うのに迷ってしまいます。でも今まで一度も外れがなかった！！
丸井限定のケーキもあります。箱の中にも丸い限定のケーキが2種類あって、ひとつは抹茶ロールもうひとつはどれだったかしら。
あちらこちらで評価が高いヤナギのケーキですが、味・美しさ手放しの素晴らしさです！