料理・お菓子

今日も普通の1日だった・・・

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今日もどうってことがない1日でした・・・・。
でも夕べの雪でもしかしたら、登校や登園に何かしら問題があるかも・・・?なんて思いつつ、特に連絡網もまわらず。ただ、窓の外だけはいつもと違った雪景色。
我が家は○○階にあるので眺めだけはよく、窓越しにみる外の様子は真っ白。

だから、子ども達にも手袋やスキー帽を用意して送り出しました。
ふたりとも学校、幼稚園でそれぞれ雪遊びをしてビシャビシャに。洗濯物をお土産に持ち帰りです。

レオの2段弁当

昨日は外食してしまったため、残り物をレオのお弁当に入れることもできず、冷凍食品のオンパレード。
冷凍といってもパルシステム(生協)よ?

のり弁。昆布は出汁を取った残りで作った佃煮。
隣りの佃煮もお手製です。

本当は出たい用事もあったのだけど、午前中車を使うのが怖くて予定をパス。PTAのおたより原稿を作ったり、家計簿を記録したりと一通りの家事をしたら、あっという間にお昼になっていて。
夕食の下ごしらえを始めました。

のどぐろの干物、ナスやピーマンのみそ炒め、豆サラダ、白いご飯。
こんなものが今日の夕食。

豆サラダ

私のお気に入りの

より、お豆のサラダ。これがまたシンプルな味付けのハズなのに、はまる味で。
この本、今一番のお気に入りの料理本です。
決して、この本の関係者が知り合いや親戚にいるわけではないのですが、猛プッシュです。
が、リアル友人にはわざわざは教えないです~。持ち寄りの時に困るのは私ですので~~。
パセリは自家製です。

冷凍お豆

実はパルシステムのこちら、「4種の彩り お豆ミックス」を使いました。
種類別に分けてお豆を茹でるのってちょっと面倒なので・・・。
お気に入りの商品です。

一気に子どもふたりが 帰ってきて、今日はアンのバレエのレッスンで夕方出掛けました。

ネーブルオレンジ

 

バレエという習い事は、週1では済まなくて、やる気になれば成る程、レッスンの量が増えていきます。アンは週に2回。1年生としては普通です。
でも、上の学年で気合いの入った子達になると、週6日!!土日もレッスンを受けています。受験とかどうしているのかな?

バレエのママたち、顔を合わす頻度が増えてきてどんどん仲良くなれるのです。今日は無農薬のネーブルオレンジを頂いちゃった!!

無農薬ってことは、皮も使わないとね♪

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