中央林間ちょい呑みフェスティバル 獺(かわうそ)

中央林間ちょい呑みフェスティバルの記事、3つ目!!
いや、3軒目。
ちょい呑みフェスティバルについては前記事(記事)に説明がありますので、良かったらご覧下さいね。

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自然食と厳選良酒のダイニングバー獺(かわうそ)です。
室内はこぢんまりして温かみのある感じ。座席数は17席。
オブジェのように並ぶ、日本酒の透き通った瓶達が色とりどりで美しいです。(画像がないけれど。)

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ちょい呑み券で1ドリンク・・・。有機野菜の小鉢付き。

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選んだのは③の純米酒のきれいめ辛口。
すっきりした飲み口で飲みやすいです。日本酒を飲んだことがない方に説明をするならば辛口の白ワインといった感じ。

同行者の選んだのは、⑥のゆずサワー。
ちょい味見をさせて貰ったら美味しかったです。

お酒はこだわっているだけに良質だわ~。
お通しの小鉢も量は少ないけど、美味しかったです。

ちょい呑み用おつまみは、2種のうちのセレクトなのでそれぞれ頼んで分けっこすることに決めました。

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①蔵王土鶏のレバーペースト、自家製天然酵母パン付き。

肉が苦手な私なんですが、悔しいのでちょっと味見はしました。美味しいです。パンも温かく・・・。
でも本当に量がちょっぴりなんですよね。


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②泉澤さんの豚なんこつ八丁味噌煮込み。

こちらは味噌だけ味見。同行者に感想を聞いたところ、どちらも美味しかったそうですが、いくらちょい呑みでもつまみの量が少ないなぁ・・・・。
素材は良いものを使っているのは感じるけど、第1回のちょい呑みなんだからもうちょっとキップよく振る舞ってほしいなぁ・・・。というのが正直な感想です。

お店の雰囲気。お酒もつまみも味等は良かったし、お客の入りもよく結構繁盛していました。

ダイニングバー 獺(かわうそ)
http://kawausow.exblog.jp/

大和市中央林間3-10-8
電話番号 046-277-1091

営業時間 18:30~23:00(金~日は18:00~)
定休日 月・日不定休

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