さつまいもごはん

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今日は風邪をひいてしまって、体調を崩しているので、頭をあまり使わないで書ける記事を・・・。
ゆっくり休むべきなのに、ムカムカして眠れないので、夜中に記事を書いています。
今日中に治したい!!

秋のお弁当

(10月31日のお弁当)

お芋掘り遠足でアンがとってきたさつまいも、その後のお話しです。
ネタ的には随分時間が経っていますけれど・・・。
先日は子どもたちと一緒にスイートポテト作りをしましたが、今日はサツマイモご飯。
アンがリクエストしてきたのです。

どうも、幼稚園のお弁当にさつまいもご飯を入れてきたお子さんがいたようで。私も仲良しのママがさつまいもご飯をつくろ~♪と言っていたのを聞きましたし。
まぁ、折角のお芋ちゃんですからイロイロ作りましょう、ということになりました。

こちらのレシピを参考に作りました。

サツマイモご飯

我が家は2合では足りそうにないので、4合に調整してつくりました。
簡単でいて、秋の味覚。

彩りに小さなミニ抜き型を使って、もみじを作りました。
私、抜き型とか大好きなんですけど、2センチくらいの小さなサイズの抜き型ってなかなか売っていないし、大きいモノより高価だったりするんですよね・・・。

抜き型を集めているので、そのうち合羽橋まで買いに行きたいと思っています。安く入手出来ないかしら??

こちら、プロ用の秋の抜き型セット。
プロ用のものは細部もきれいに抜けますよね。

ぶどう

主人の神戸に住んでいる従妹から、ぶどうが送られてきました。
私は叔父と叔母がぶとう園をしているので、ぶどうは小さい頃に一生分食べたと思っていたのですが、知らない品種もたくさん出来ていますし、種と皮さえクリアすればやはり美味しい。

こちら

瀬戸ジャイアンツ(ぶどう)

岡山産の瀬戸ジャイアンツというぶどうで、種なし、皮のまま食べられるということでお弁当にも手軽でした。
渋みが無くって、爽やかな甘さ。種も大粒です。

自分ではなかなか購入できませんね~。
ぶどうって、お弁当の彩りにもなりますし、美しい食べ物だからみるだけでも好きです。

ところでブログ友達の楽天ショップ、

ぶどうの丘のくぬぎ園

では甲州ぶどうや山梨県産ワインを扱っています。
農繁期はブログをお休み中なのですが、くぬぎさんの突っ込み、そろそろお目にかかりたいと思っていますので、ブログ再開よろしくお願いします。