もんじゃに挑戦・・・

本日の午前中、桜もちを作って食べた(記事>>こちら)ところ、なんだか昼食は軽くていいよね・・・、という気分。
いつも簡単に済ませていますが。
ホットプレートにレオがちょっかいを出さなくなったと言うことで気分がのってきた私、そうそう、良い物があった~、ということで今日の昼食

フルドックのもんじゃ焼き材料セット

これです!
ブルドッグの月島もんじゃ焼き材料セット

もんじゃ焼きに馴染みが無かった私は、興味があっても殆ど食べたことがありませんでした。

東京・下町でお好み焼き屋さんに入ったこともありますが、もんじゃを頼んでも自分で作らなきゃならないでしょう?作り方もよくわからない・・。
家でもホットプレートを使う物ってパパにおまかせ~、という感じで逃げてきたのですが、桜もちの生地を焼いたことをきっかけに調子づいたわけです。

もんじゃセット作り方

幸い、作り方が丁寧に書いてありましたし。
用意する物はキャベツ4分の1個をあら千切りしたものと水250cc。
あとは全て袋にセットになっているんです。

もんじゃ用のへらもないけど、なんとかなりそう。

材料を用意

もんじゃ用の粉を水に溶き、キャベツのあら千切り、天かす、イカなどをのせる。
ソースは水に溶かなきゃならなかったのを、忘れたので後からふりかけました。
おお、お店っぽい!!

具を炒める

材料のボールから、具だけをとりだしよく炒めてしなったらドーナツ型にします。
え?具だけ取り出すならなぜ、もんじゃの生地の上に具をのせる必要があったんでしょう?
別々のボールでいいんじゃないの?
これがもんじゃのルールなの?

生地を流し込む

生地の半分を流し込み、沸々してきたらよく混ぜます。
残り半分を流し込んだ後です。
お好み焼きと違って、しっかり固くは焼けないんです。

焼く

具をよく混ぜ、広げて少し焦げるまで焼きます。

アンともんじゃ焼き

キャベツばかりなのに、アンのよく食べること・・・・。レオもお替わりでした。
たまには変わった物を作ると子どもってよく食べるんですね。
香ばしくて美味しかったんですが、これ、キャベツ大すぎでした?もんじゃに詳しい方ぜひ、作り方をレクチャーして下さい。

確かに下町出身の方は子どもの頃、よく食べていたとか聞くんですけど、下町以外では東京でもあまり馴染みがないんですよね。
いざ食べてみたい、と思ってお店にはいるとすごく高くてびっくりだったりします。
美味しかった、ごちそうさま~。

生地記事にしたい、ネタが溜まっていますので、本日は記事を2つアップさせて頂きました。

PICK UP!

もんじゃ焼きの材料セットを集めてみました。







左からノーマルなタイプ、もち明太子、シーフード、ベビースター入りです。
画像をクリックすると商品の詳細情報が分かります。

これ左3つはひとつ¥315ですので、簡単だし休日のお昼兼おやつによいかも~です。

コメント

  1. miho より:

    お、おいしそ~~
    これ、私も食べたことあります!!私は明太子でした♪
    100えんショップでへらも買って、お友達のおうちでわいわいもんじゃしましたよ~~☆
    アンちゃんも美味しそうに食べてますね~~☆
    キャベツもたっぷりでよさそうですね♪

  2. もね より:

    意外や意外、もんじゃってあまり食べた事なかったの?
    私・・お好み焼きよりも好きです。
    学生時代から通いつめるほどのお店もありました。(吉祥寺)
    山梨に帰って来て、どこかお店はないかと・・探したほどです。
    明太子もんじゃ、とチーズもんじゃ、もちもんじゃは必ず食べて
    ます。生協にもたまにあるよ。子供も大好きだよ。

  3. ★mihoさん より:

    これ、頂き物なんです。
    近所のスーパーで売っているかどうかも知りませんが、今度チェックです。
    これでもんじゃパーティもイイですね~。
    私も餅めんたい食べたい。
    そういえば、mihoさんの記事で大きなめんたいこ入りのお好み焼きがありましたよね。あれ、いつかは食べに行きたいです。

  4. ★もねさん より:

    もねさん、もんじゃの極意教えて下さい~。
    え、吉祥寺にもんじゃのお店?
    私も一時期、毎週土曜日に吉祥寺に出没していましたが、食べる店は全く知りません~。
    もんじゃ、生協にもある?
    え、どこの生協にでしょう??

  5. miho より:

    月島ですよね~~
    ぜひぜひ、行ってみてください♪

  6. みるく より:

    これ、ウチの超~~定番です!
    夕食がお好み焼きのときは、絶対もんじゃしますよ。
    うすーーーく伸ばして、ちと焦げたところが家族全員の取り合い?!美味ですよね~。
    我が家は、ノーマルタイプにベビースター・明太子を加えたりしますよ☆
    そろそろもんじゃのヘラが欲しい。。。

  7. ★mihoさん より:

    そういえば、月島って行ったことないです。通ったことしか・・・。これはそのうち出向かなくては・・・。

  8. ★みるくさん より:

    もんじゃ、自体をあまり理解していないので、オリジナルで作るのは無理なんです。こういう便利な物があるとは感動・・。
    ノーマルにベビースターや明太子を加えてもいいんですね。これ、また買ってこよっと~!
    たぶん、今日はお好み焼きかたこ焼きをします。

  9. どら衛門 より:

    私がスーパーマーケットのバイヤー(仕入担当)をやっていたとき、色々な商品の試食をするのですが、お好み焼き関係(もんじゃ焼き含む)をした時、このブルドックのものが一番美味しかったのを覚えてます。
    ちなみにバイヤーをやると、全ての新商品を食べなくてはならないので、カレー50食食べた事もあります。さらにちなみに、アイスクリームのバイヤーをやっていた時は、6時間で100食のアイスを食べて3日間ゲリでした。
    ちょっと裏情報ですが、カレーのルーはグリコが一番美味しいと思いますよ。食べ比べれば解ると思います。安心・安全なのは、SBです。ハウスは避けた方が無難かと・・・。

  10. ★どら衛門さん より:

    えっと、「裏情報」は隠したほうがいいでしょうか??
    でもどら衛門さん、スーパーマーケットのバイヤーなんてされていた過去もあるんですか??
    すご~。尊敬します。結構興味あります。
    バイヤーなんてかっこいい~。
    しかし、すべての商品を食べるってあんまりですね。私はおなかには自信があるんですが、それは勘弁です。いくらなんでも身体を壊しそう・・・。
    もんじゃ、確かにおいしかったです。
    普通にお店のもんじゃの味でした。手軽に楽しめて結構お得感がありました。実は義姉に教えてもらった商品です。