料理・お菓子

ハロウィンのかぼちゃが余りすぎました・・(お弁当)

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ジャック・オ・ランタン弁当

先日のハロウィンのお料理、「かぼちゃのカレーピラフ」
かぼちゃがとても大きかったし、ピラフも結構あったので、余っちゃいました~。
ですので、お弁当にもこのあまりのかぼちゃのカレーピラフが登場~♪

ハロウィン用にはもっと凝ったお弁当も考えていたのですが、イロイロと用事が重なり、疲れて挫折・・・・。

今回は余分なスペースはミニトマト、枝豆、生協のミートボール、彩りにパセリという超手抜き。なんだか普段のお弁当と変わらないじゃない~という感じなのでした。

カレーピラフをお弁当の片側に寄せておいた上に、かぼちゃの内側をスプーンで削り取り、ピラフの上にのせて、かぼちゃの形に固めました。それから爪楊枝の
先で、ちょっと線を入れたり、かぼちゃの茎をかぼちゃの皮をカットした物でぺたん。市販されているかぼちゃの種を使っても良いかもです。

そしてお顔のパーツは簡単に海苔をちょきちょき♪です。
あまりに簡単でした。

そうそう、たぶんお気づきの方はまずいらっしゃらないのではないかと思いますが、トップページの上部のバーにスライドショーというところができました。
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