お昼は、チンしてクレープ

クレープランチ


我が家の夏休みは基本、『素麺』と決めているのですが・・・・。
(あ、でもアレンジはバリエーションありますよ♪)

たまには気分を変えてみる!

今日のお昼はクレープにしてみました。

というのは、最近買った、↓


チンしてクレープ


こちらを使ってみたくて・・・・・。

箱の中はこんなのが入っています。
錦糸卵を作るのには何度か使いましたが、とても簡単にキレイにできるので、気をよくしてクレープにチャレンジ!!

作り方。使い方は、以下参照。↓

作り方&使い方

私も書いてある通りに作ります。

クレープを作る


プレートをレンジで温めた後、油を塗って生地を大さじ4ほど。

うち蓋をして


うち蓋をして、

重し


重し蓋をして、500~600wで加熱します。

穴あきクレープ生地


ありゃ??

穴あきクレープ生地


う・・・。
またも。分量を調整してもやっぱり穴あきだった・・・・。研究の余地ありですね。

写真も暗くてすみません。
こうやって穴が開いちゃった時には、そこにまた生地をたらして、もう40秒くらいチンします。それでもね、形と穴はそれでも微妙・・・・・・。

倍の分量で用意したので、10枚以上作ったのですが、きれいな丸にはひとつもならなかった・・・・・。大さじ4じゃなくて、5では試したけど、大さじ6くらいが良かったのかしら???(未確認です。溢れたらごめんなさい。)
錦糸卵の時には比較的キレイにできたので、もしかしたら材料の問題かしら???

ちなみに今回はコストコのホットケーキミックスを使いました。で、卵2個。牛乳200ccの水200cc。ダマになってしまったので、漉してから使いました。

でもこの材料でもちもちしたクレープできましたよ!
味はとても良かった!です。生地だけで食べても満足しちゃうくらい!!
10枚以上チン!は結構時間もかかったので、具は大急ぎで用意しました。

きゅうり、サニーレタス、ブロッコリースプラウト、ミニトマト。
バナナ、キウイ2種。
ハム、カニかま、コストコのチーズ。
それにクリーミースムースというスプレッドとハインツのチョコレートソース。
お遊びに、製菓材料のチョコスプレーなどのトッピングも少々用意しました。

これを好きなようにクレープ生地に包んで巻き巻きして頂きました!!
子どもたち大喜びでした☆ミ
節約調理が多い我が家だけれど、せっかくの夏休みなので、少しでも子どもたちを喜ばせたいです。

コメント

  1. みゆう より:

     ひさしぶりです。やっと、夏休みモードになりました!!!(私が)
     子ども達はすでに夏休み、毎日の昼食、大変ですよね。
    そうめんもいいけど、クレープおいしそう。うちでは、たま~にパンケーキミックスを使って同様の食事することがあるけど、クレープもいい感じ!
     味付けはどのようにしますか?フルーツには生クリームが合いそうだけど。バナナ、甘いからそのままでもおいしいかな。
     本当においしそう。夏休みの母子の昼ご飯って、毎日のことだから、参考になります。
     

  2. あおい より:

    ★みゆうちゃん
    やったね!夏休み♪ 夏休みにはあれもこれも~~と思うけれど、結構家事が溜まっているよね。うちなんて家購入を目前に超節約びんぼーモード。3食作るのに、食材ケチケチで憂鬱になっています。食材って大切よね・・・。
    クレープ、コストコのパンケーキミックスを使っています。ちょっと塩味利いて美味しいのよ。クレープもこの作り方で生地はもちもちして美味しかったです。ホットケーキとはちゃんと別物だったわ。
    クリームは生クリームだと高くつくけど、明治のクリーミースムースというのをモニターで頂いたので、今日のブログの記事にも書いているけど、これを使ったの。これ、わざとらしく無い味でフレッシュバターって感じの味だから、超お勧めです。サンドイッチにもクレープのクリームにも使えます☆