命びろいした・・

おはようございます。
昨日とったしじみのうち、20コばかりは金魚の水槽に入れました。
一晩経ったら、こんなにのびのびしていました。
因みに金魚は親金魚2匹+4月に生まれた子金魚約10匹が最近になって同居しています。

棲息場所により、しじみの殻の色は違うらしく、このしじみは黄色っぽい色です。
他に黒、緑、赤っぽい殻のしじみがいるようです。

冬場は5~6時間しっかり砂抜きした方が良いという話を聞いて、砂抜きした後、冷蔵庫で冷やしました。これまた、冷やすと味が良くなると聞いたからです。

今夫がしじみ汁を作っています。
3回分くらいあるかな。

これ、タイワンシジミかな・・・?
あとで詳しく調べてみよっと・・・・。

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