現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。
夫の実家から届きました。
萩・広松のお魚のセット。
前列左より、かますひらき、のどぐろ一夜干し、ふくのたたき
後列左より、カレイ一夜干し、いとより鯛ひらき、いかみりん
うちの家族はみな魚が大好きなので大喜び！！
届いてすぐにジップロックの袋に詰め直して、冷凍庫へ。
夫の両親のお薦めののどぐろはレオが「おいし～！！」と一口目に叫んだくらい。鰺に似た味なのに、臭みや苦みがなくてずっと上品。脂もよくのっている～。
カマスも美味しかった。
ジップロックに詰め直すときに、規格も揃っているし、丁寧に作られているのを感じました。
山口は三方海だからいろんな海産物に恵まれているのです。
私は山口を訪れるまで「いとより」なんて知らなかったです。
いとよりは義母が身を取ったあと、お椀にいれて少量の熱いお湯を掛けてお吸い物を作ったら？と助言してくれました。
鮮度が良いお魚だからできる技。
山口の滞在中、真鯛などもよく頭でこうやってお吸い物にしていただきました。
広松
http://hagi.jp/~hiromatsu/
山口県萩市椿東越ヶ浜6463
0120-002934
これは義父から、ハムセット。
お正月のオードブルに使おうかな、と思っています。
塊肉を食べない私は肉料理も苦手。そんなこともあって、送ってくれたのだと思います。
それ以外にも、
夫の両親から愛媛のニュウズのみかん1箱。
家庭菜園の蕪や大根、葱。が届きました。
ニュウズ
http://www.news-mikan.com/
それから夫がおねだりした、貝も届くらしいです。
一番美味しい貝は？
タイラギかなぁ・・・・。焼いても刺身でも美味しい。
子ども達、いつもおじいちゃま、おばあちゃまからの贈りものを喜んで荷を開けて楽しんでいます。
今まで縁起を担いで29日はお節を作らない、という母のやり方を真似していましたが、それだと大変なので今年は29～31日と3日に分けてお節作りをしています。
初日29日は、黒豆、紅白なます、田作り、昆布巻き、栗きんとんを作りました。
栗きんとんはみんな大好きなので、大量に作ったけれど、裏ごすのが大変で一番疲れました。手順は簡単なのにね。
大掃除はどうした～、って感じですが合間に片付けつつ、お節作りを続けます。コメント返信、明日合間をみてさせていただきます。どうもありがとうございます！！
アイテムの方も貼り直したいと思っています。こちらはできるかな～。Googleに好かれない理由にサーバーが遅いという点がひとつの要因でした。夫が今夜いじって早くなりましたので、これで少しよくなるかな？？