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ラスベガス記事が続いています。
ある日の夜は宿泊したコスモポリタンホテルでディナーでした。
このガラスプレートがとても素敵で売ってほしい！！！
と目がきらきら☆してしまいました。テーブルクロスと合わせて、コスモポリタンのオリジナルなのでしょうか？
水面をイメージさせる、デザインです。プレートもガラスに凹凸があるので、ライトに当たってよりキラキラ☆
まずはシャンペンを頂いて。
トマトの冷製スープ。
蟹肉とトマトのブルスケッタ。
カップで提供されていますが、量的には日本のボウルサイズのスープくらいあります。美味しかった～。
有機野菜のサラダ。
白バルサミコとタイムのビネグレットドレッシング和え。
かなりシンプルなサラダです。
私はこういうのがすきですが、野菜の品質に自信がないとこうやっては出せないですね～。
ビーフショートリブの赤ワイン煮込みのトリュフ添え。
タラのハーブ風味パン粉焼き。
ポテトのディセス。
肉は母に食べてもらいました。
ポテトもすごく美味しかったし、タラも臭みがなく、美味しかったです。
オペラ風のチョコレートケーキ。ベイリーズクリーム添え。
もちろんクルクルの模様付きリボンもチョコレートです。
飲み物はコーヒーを頂ました。
・・・ここまで豪華でなくても、プチランチでミニコースだったとしても、ゆっくりとおしゃべりを楽しみながらお食事できるって、本当に大好き。
子どもが赤ちゃんだった頃は、家にいても食べるのも最後。飲み込むように食べていたことを考えると、味わえる幸せを感じます。
そして妊娠する前から二人の授乳が終わるまで約8年、禁酒していたことを考えるとしみじみとワインも楽しめました。
私、8年も禁酒できたくらいなのでアルコール抜きでも生きていかれるのですが、お酒もかなり楽しめる方です。普段はあまり飲まないけれどこういう機会は飲んじゃいますね～。